一、糖尿病患者健康餐谱——香菇炒花菜佳肴特点
香菇炒花菜、脆嫩爽口、味美鲜香、营养又健康
二、糖尿病患者健康餐谱——香菇炒花菜制作食材
1）主材：鲜香菇、菜花
2）辅材：西兰花、胡萝卜
3）调料：食用油、食用盐
三、糖尿病患者健康餐谱——香菇炒花菜营养价值
1）香菇富含：蛋白质、脂肪、多种氨基酸、维生素、腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶、能起到降压、降胆固醇、降血糖、血脂的作用。
2）菜花富含：蛋白质、脂肪、碳水化合物，还有多种维生素a、维生素b、维生素c等微量元素。适量的吃一些菜花增加血管的弹性，清除血液中的胆固醇，从而起到降低、血糖、血脂的目的。
3）西蓝花富含：胡萝卜素、磷、钙、维生素、叶酸、钠、钾、镁、碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、铁。
四、糖尿病患者健康餐谱——香菇炒花菜制作方法如下：
1）菜花、西蓝花洗净去外皮、切小朵、汆烫备用。
2）鲜香菇、胡萝卜切斜薄片、汆烫备用。
3）大火热锅、放入植物油、加入香菇片、胡萝卜片炒到八分熟、再放入菜花和西蓝花拌炒。
4）锅中加水拌炒至水分收干、最后加盐调味、拌炒均匀即可。