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我虽然说是在平常爱吃有着肉肉的美食，但是对于美味的素菜也是超喜欢的啊，毕竟现在要荤素结合，营养均衡吗。其实，也是在为自己的吃货属性着想， 找一个合适的理由。其中，我们大厨做的那道青椒胡萝卜炒玉米就是很棒的选择了，让人越吃越想吃。
青椒胡萝卜炒玉米这道美食做起来不是很麻烦，再搭配一些桃园建民牛肉耗辣椒，滋味就会更好啦。接下来，我们就简单地给大家说一说教你营养美味的青椒胡萝卜炒玉米，解馋过瘾超好吃，孩子们抢着吃。
美味的青椒胡萝卜炒玉米
食材：玉米、桃园建民牛肉耗辣椒、青椒、胡萝卜、葱姜、淀粉、胡椒粉、酱油、味精、盐
做法：1、先把食材处理好，把玉米冲洗干净，沥干水，放入热水里面，煮炖到成熟之后，捞出来，沥干水，放凉一下；
2、接下来，把青椒洗净，用刀把青椒切开，去掉辣椒籽，切成块；把胡萝卜洗净后，切成小块；
3、接着，把葱姜分别冲洗干净，去掉杂质，切成葱花和姜丝；
4、然后热锅烧油，放入葱姜爆香一下，放入青椒和胡萝卜，加入适量的酱油，翻炒均匀；
5、再放入煮好的玉米粒，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、椒粉、酱油、味精和盐，翻炒到成熟入味，加入适量的淀粉水勾芡；即可；
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