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我雖然說是在平常愛吃有着肉肉的美食，但是對于美味的素菜也是超喜歡的啊，畢竟現在要葷素結合，營養均衡嗎。其實，也是在為自己的吃貨屬性着想， 找一個合适的理由。其中，我們大廚做的那道青椒胡蘿蔔炒玉米就是很棒的選擇了，讓人越吃越想吃。
青椒胡蘿蔔炒玉米這道美食做起來不是很麻煩，再搭配一些桃園建民牛肉耗辣椒，滋味就會更好啦。接下來，我們就簡單地給大家說一說教你營養美味的青椒胡蘿蔔炒玉米，解饞過瘾超好吃，孩子們搶着吃。
美味的青椒胡蘿蔔炒玉米
食材：玉米、桃園建民牛肉耗辣椒、青椒、胡蘿蔔、蔥姜、澱粉、胡椒粉、醬油、味精、鹽
做法：1、先把食材處理好，把玉米沖洗幹淨，瀝幹水，放入熱水裡面，煮炖到成熟之後，撈出來，瀝幹水，放涼一下；
2、接下來，把青椒洗淨，用刀把青椒切開，去掉辣椒籽，切成塊；把胡蘿蔔洗淨後，切成小塊；
3、接着，把蔥姜分别沖洗幹淨，去掉雜質，切成蔥花和姜絲；
4、然後熱鍋燒油，放入蔥姜爆香一下，放入青椒和胡蘿蔔，加入适量的醬油，翻炒均勻；
5、再放入煮好的玉米粒，加入适量的桃園建民牛肉耗辣椒、椒粉、醬油、味精和鹽，翻炒到成熟入味，加入适量的澱粉水勾芡；即可；
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