毛利超高的一道家常菜铁板包浆豆腐

主料:包浆豆腐1盒

辅料:肉沫. 扎耳根颗粒.青红椒颗粒以及葱花

制作方法：首先将锅里加入色拉油烧成六成热下包浆豆腐炸至紧皮，不要粘梿在一起直至豆腐膨胀一倍后捞出。将铁板烧烫放入吸油纸铺上待用。锅内入少许油下入肉沫炒香下姜蒜米继续炒制，下火锅底料香辣酱炒出香味，加入一勺高汤下入炸好的豆腐扎耳根颗粒。调入鸡精蚝油东古一品鲜十三香勾入薄欠，把豆腐盛入包油纸上撒上青红椒颗和葱花即成。