导读:午餐来了,自制番茄肉酱意大利千层面,汁香浓郁,好吃到舔盘
当烤箱里传来滋滋声,也闻到了番茄、奥勒冈叶、牛绞肉和起司的香味时,就表示自制的焗烤番茄肉酱义大利千层面,就快出炉了。这道意大利经典名菜的传统做法,需要在烤箱中,烤上很长的时间。因此,也让人有足够的时间整理厨房。毕竟,在将所有食材放入烤箱之前,要先将食材在锅子里炒过。锅子先洗好是件好事,因为后面还有会烤得到处硬邦邦的烤盘,在等着你!

如果这也是你不想做意大利千层面的原因,那么这道食谱就是你的救星!因为匠匠要示范如何不使用烤盘和烤箱,一锅到底来做这道番茄肉酱意大利千层面,汁香浓郁,口感丰富,好吃到舔盘。现在,快将这道食谱储存到 "一锅到底” 的清单中吧!
<h1 class="pgc-h-arrow-right">番茄肉酱意大利千层面</h1>
所需材料:
牛绞肉400g、洋葱2个,切丁、千层面160g、瑞可塔起司200g、起司片200g、番茄泥400g、番茄罐头800g
大蒜4瓣,切碎、橄榄油适量、黑胡椒&盐适量、奥勒冈叶7片、新鲜罗勒叶适量,装饰用
具体做法:
1、在锅子中倒入橄榄油,然后放入洋葱和大蒜爆香。然后加入牛绞肉,用盐和黑胡椒调味,并炒至褐色。然后加入番茄泥、番茄罐头和奥勒冈叶。
2、将千层面对折,分散放入锅中,并让所有的千层面都被酱汁覆盖住。盖上锅盖后,煮约13分钟,直到千层面变透明。
3、放入瑞可塔起司并搅拌。
4、在千层面上,分散地放上莫扎瑞拉起司片。盖上锅盖,并用小火继续煮到莫扎瑞拉起司片融化为止。在享用前番茄肉酱意大利千层面,放上新鲜罗勒叶装饰。
一锅到底做出来的番茄肉酱意大利千层面,是不是很诱人呢?你可以相信,这道千层面的味道,和烤箱里烤出来的千层面一样美味,甚至还要更好。
食谱分享就到这里结束,希望这篇文章你们会喜欢,感谢阅读。