豆汤饭大家有吃过吗？相信来过成都的朋友就算没有吃过也有听说过。其实说起来就是汤饭，因为汤底鲜美，清淡营养，味道好所以受到了大众的喜爱。小编有外地朋友来成都玩，他们总会问：成都有什么不辣的美食吗？而我也总会给推荐这道豆汤饭。家庭版豆汤饭制作方法来了，这么简单别再说学不会！
豆汤饭的做法其实非常的简单，严格来说其实并没有什么技术含量，但是味道真的很鲜美。非常适合不吃辣、小朋友还有老年人吃。如果你还没有吃过豆汤饭，那一定要自己试试看~
小编其实是一个很喜欢豆汤饭的人，不过现在市面上的豆汤饭口味都比较单一，但是成都有一家酸辣煮义的豆汤饭口味就比较多样化。据我所知就有番茄味、酸菜味、酸萝卜味等等，有喜欢的朋友也可以去尝试一下。下面就开始来说家庭版豆汤饭的做法啦，一起来看看吧！
步骤一：豌豆提前泡发（2小时以上），鸡肉洗净备用。
步骤二：泡好的豌豆和鸡肉一起放入高压锅中，30分钟，加入清水。（喜欢浓一点的把水淹没鸡肉就可以了，喜欢清一点的可以多加一点水）
步骤三：压好的豌豆会变得很软糯，如果觉得豌豆没有变耙可以再加一点时间。
步骤四：鸡肉挑出来撕成丝备用。
步骤五：把大部分豌豆舀出来，可以用来做豌杂面。剩下来的汤就用来做豆汤饭。
步骤六：豆汤倒入锅中，下入要吃的剩饭，煮2~3分钟就可以了。出锅前加入少许盐、鸡肉丝和葱花就可以啦~
这就是今天要说的豆汤饭的家庭版做法啦，因为汤是和鸡肉一起炖煮出来的，所以汤非常的鲜美，鸡汤加上豌豆的醇香，味道真的很绝。如果你还喜欢其他的蔬菜，也可以一起煮进去。其余的豌豆可以煮面的时候放入面里面，吃起来也是很香的哦~
今天给大家分享的就是经典版的豆汤饭做法啦，也是非常简单。除了这种经典口味，酸辣煮义还有其他很多口味的豆汤饭可以选择，味道都非常的鲜美，比经典口味更刺激你的味蕾，喜欢的朋友一定要试试看哦~
本文内容均为原创，转正请注明出处。你喜欢这样鲜美的豆汤饭吗？你觉得成都最好吃的豆汤饭是在哪里呢？在评论区留言告诉我吧~