虎皮青椒，开胃菜，辣超好吃，怕辣的小伙伴可以把辣椒籽和排骨里面处理干净！当夏天食欲不好时，虎皮青椒是人人不让的开胃菜的首选。
罗素
<h2>材料</h2>
青椒 6
大蒜 3瓣
酱油 2勺
醋 1勺
糖 1勺
小半碗中的水
适量食用油
<h2>练习步骤</h2>
1、现成材料
2、青椒洗成英寸段，大蒜切末
3、酱油：酱油2勺，调味醋1大匙，白砂糖1大匙，半碗水，搅拌均匀备用
4、将适量的食用油倒入锅中加热，放入青椒粉中
5、炒至两面发黄
6、填好备用
7、将原锅倒入少许食用油中加热，放入蒜蓉和茴香
8、加入青椒粉
9、加入酱汁
10、炒至汁液可以收集
11、成品图
12、图2
13、图3
<h2>青椒的营养功效</h2>
1. 缓解疲劳
青椒在消除疲劳方面有重要作用，青椒还含有维生素P，促进维生素C的吸收，即使加热的维生素C也不会流失。
2. 去热和镇痛
辣椒辛文，可以通过出汗降低体温，缓解肌肉疼痛，因此对止热镇痛具有很强的作用。
3. 增加食欲，帮助消化
维生素P还可以加强毛细血管，预防动脉硬化和胃溃疡等疾病。青椒含有芳香和辛辣的辣椒素，可促进食欲并有助于消化。
4. 净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素可以防止肠道中多余的胆固醇吸收，能主动降低胆固醇出体外，从而达到净化血液的效果。
<h2>青椒饮食禁忌</h2>
患有眼部疾病，食道炎症，胃肠炎，胃溃疡，痔疮的患者应少吃或避免进食;
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