通过 自由鱼
<h2>材料</h2>
糯米粉 400g
培根 150g
虾米饭 50g
芋头 1 （750g）
五香粉 4g
盐 5g
糖 10g
清水 800g + 400g
<h2>练习步骤</h2>
1、将芋头、培根切成细片，虾米在水中浸泡10分钟。
2、培根和虾米饭为了把锅放下炒好，加盐、糖、五香粉炒一会儿。
3、芋头也加入锅中炒片刻。
4、加入约800克水，盖上盖子，煮5~8分钟。
5、在拂煮芋头时，在间隙时间，用400克水将糯米粉混合成流动的糊状物。
6、芋头熄火，立即倒入粉末中混合均匀。
7、将混合的芋头粉倒入大圆盘中，轻轻摆动均匀。将水加入锅中并点燃，在芋头糊糊中蒸25分钟。
8、蒸芋头蛋糕拿出来冷切块，把锅里面放小火炸香，少许蒜辣酱，好吃不停。
<h2>技巧</h2>
蒸芋头蛋糕在取出切口之前必须彻底冷却，否则很容易蔓延。怕火的话可以直接吃，但是油炸香再吃会好吃很多，味道和味道远比直接吃的要多，大蒜辣酱是芋头蛋糕的灵魂，所以一定不能少
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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