无骨、去皮的鸡胸肉对锻炼的朋友来说是神圣的。但鸡腿肉更值得你爱，因为就味道和口感而言，鸡腿肉真的更好吃。/（ㄒoㄒ）/~~
今天，我们将使用百里香和柠檬来增强风味，首先在煎锅中煎鸡皮直到金黄酥脆，然后将它们送入烤箱以完成其余部分。搭配沙拉或面包，这是一顿丰盛而简单的晚餐。
材料：
鸡腿肉（带骨头和鸡皮），橄榄油，盐，黑胡椒，柠檬，新鲜百里香
方法：
1、鸡大腿用厨房纸洗干水分，用盐和黑胡椒腌制揉捏，休息几分钟;
2、将煎锅加热中火，不上油，鸡大腿皮面朝下，中小火炒10分钟左右;
3、直到大量油脂被挤出，鸡皮呈现出美丽的金黄色和烧焦的脆脆质地;
4、移入烤盘（若能直接在烤箱中使用铸铁锅），表面放几颗百里香和几片柠檬;
5、烤箱提前200°C预热，鸡腿继续烘烤15分钟左右，需要等到鸡腿里面呈粉红色，如果鸡腿特别大，可以适当加一些时间。