西安老孙羊肉起泡生产技艺入选国家非文物国务院公布的第五批国家级非物质文化遗产代表项目名录共185项，其中陕西非物质文化遗产13项。陕西老孙家羊肉泡泡制作技艺、西安佳三汤包等陕西小吃制作技艺，以及西风酒酿造技艺、咸阳茶叶制作技艺名列榜首。西安佳三汤包制作技选为国家非遗留品 截至目前，陕西已被列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产名录》3项，全国非遗物名录87项，省级674项，市级5249项。
来源：西部网络
西安老孙羊肉起泡生产技艺入选国家非文物国务院公布的第五批国家级非物质文化遗产代表项目名录共185项，其中陕西非物质文化遗产13项。陕西老孙家羊肉泡泡制作技艺、西安佳三汤包等陕西小吃制作技艺，以及西风酒酿造技艺、咸阳茶叶制作技艺名列榜首。西安佳三汤包制作技选为国家非遗留品 截至目前，陕西已被列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产名录》3项，全国非遗物名录87项，省级674项，市级5249项。
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