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老饕张三:把太阳吃进嘴里,有一种饼叫太阳饼

今天要告诉你的是一个非常特别的名字蛋糕——太阳蛋糕,可以加冕这样一个名字的蛋糕,可以看到它的味道是多么的阳光。#8月吃什么#

老饕张三:把太阳吃进嘴里,有一种饼叫太阳饼

太阳饼是台湾非常有名的小吃,去过台湾的人肯定会被当地排队买太阳饼的人震惊,一个圆的蛋糕,到底有什么力量呢?而为什么要让一波人蜂拥而至,吃完饭后才能记住呢?让我们看一下旧的(3)。#吃在台湾#

老饕张三:把太阳吃进嘴里,有一种饼叫太阳饼

太阳蛋糕的形状近似圆润,看起来像一个小太阳,混合着猪油皮酥脆可口,馅料里面是用麦芽糖做的,看起来很普通,但第一口,就会陶醉在牙齿断裂之间松弛皮肤的声音中,里面的麦芽糖馅料甜软,吃起来不油腻不粘。

老饕张三:把太阳吃进嘴里,有一种饼叫太阳饼

晒糕的吃法大多是直接食用,要配上浓茶,进食前要喝茶,保持口感清爽,再吃蛋糕,用太阳糕配杏仁茶,意大利面茶也是一个非常好的选择,当然还有一种吃法就是把它放在碗里, 冲泡热开水,露出粥吃喝。#美食好物推荐#

老饕张三:把太阳吃进嘴里,有一种饼叫太阳饼

跟人吃一次就忘不了太阳蛋糕的味道,不仅是手礼的好选择,其实在家里也可以试试烤,刚烤太阳蛋糕的味道真的不太好哦。

材料准备:

水皮材料(110克低筋面粉,1/4茶匙麦芽,15克细糖,猪油43克,50克水)混合在一起,将面团光滑;油性物料(低筋面粉75g,猪油45g)混合在一起,混合成光滑的面团;将填充物(80克糖粉,20克麦芽糖,25克低筋面粉,15克黄油,1/8茶匙盐,7.5毫升水)混合并揉成团块。

生产工艺:

1. 将水润、油性肌肤和填充物分成 10 个相等的部分

2.将油皮包裹在水皮中制成面团,面团末端朝下,将生长片卷起来

3.卷起表面卷起,继续生长碎片,然后卷起,制成所需的薄片

4.将填充材料包裹在切片的中间,并在嘴朝下的情况下按压平板

5. 在烤箱中以190度烘烤12-15分钟

老饕张三:把太阳吃进嘴里,有一种饼叫太阳饼

不是特别简单,我们可以在家试一试,感受太阳蛋糕带来的好味道,入口处的薯片松动了渣,里面充满了甜蜜,回味甜美的涟漪。

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有一种叫太阳蛋糕的蛋糕,81日元买