炎热的夏天，来了一碗清爽的番茄虾滑扇汤，那挺凉啊，快起来吧！
由甜瓜和毛豆妈妈
<h2>材料</h2>
虾 250g
1 个蛋清
盐 4勺
1勺葡萄酒
玉米淀粉 1勺
洋葱 1 把
金针菇 50g
龙口扇 2 册
酱油 2勺
使用1勺燃料
鸡精 1小勺
西红柿 2
<h2>练习步骤</h2>
1、虾壳对虾线备用，番茄去皮切块，洋葱切块，金针菇洗后拆开，扇子用暖泡软
2、虾背用菜刀压碎，放入碗中，加入1小勺盐、1小勺酒、1小勺玉米淀粉、1蛋清，一直搅拌，搅拌感很强，换成新鲜霉菌，放入冰箱15分钟。
3、开始锅里放上热油，放一点韭菜白炒，然后放进西红柿里，炒软，加水，再放金针菇
4、戴上手套，用虎嘴把虾滑出来，然后用勺子往下，放进锅里，期间一直开小火就可以了，再加泡泡扇。
5、放3小勺盐，2大勺酱油，1大勺油耗，1小勺鸡精，洋葱花，搅拌均匀，即可出锅。
<h2>技巧</h2>
虾滑可以多做一点，我用250g虾，让虾滑太少，吃不饱！
<h2>虾的营养功效</h2>
1. 增强人体免疫力
虾的营养价值非常高，能增强机体的免疫力和性功能，肾阳，抗早衰，能治疗肾痿、寒战、身体倦怠、背部和膝盖疼痛等病症。
2. 传递牛奶
如果女性分娩后奶量少或根本没有，鲜虾肉500克，磨碎，黄酒热服，每天3次，甚至几天，都能起到催化作用。
3. 缓解神经无力
虾皮具有镇静作用，常用于治疗神经变性、植物神经系统疾病。虾是一种美味的食物，为大脑提供营养。虾含有三种重要的脂肪酸，可以让人们长时间保持专注。
4.病后康复有益
虾营养丰富，其肉质柔软，易消化，对于弱者且病后需要好好喂养，是极好的食物。
5. 预防动脉粥样硬化
虾富含镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可以降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化，还能扩大冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。
6. 消除"时差"
日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素有助于消除时差反应。
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