父亲从另一座煤矿搬到尚义后，母亲和几个兄弟姐妹来到大坝。我家最小的孩子出生在这里，我一生的爱与这片土地紧密相连。大坝在冬季持续很长时间，在夏季很短。年降水量特别低，在干旱地区下降。荞麦是这里的主要作物，男人，女人和孩子都喜欢吃面条。刚到坝里不了几年妈妈，做面条真的不能，不如当地人做的好，鱼没人家好，推巢不用提，一点也不。"一边支撑一边。现在你已经来到大坝，你必须养成大坝的习惯。加上那些年，供应的岁月，不得不吃那些用粗面和玉米面做的。我和几个兄弟姐妹都不一样，从记忆中，和脸上都有着强烈而深刻的情结。特别喜欢吃面条，无论是妈妈的粗鱼，还是用木偶蛋做的山药都喜欢吃。
小时候，生活条件极其艰苦，吃一顿面包、米饭是奢侈的，更不用说饺子、包子了。当时，面条的标识并不高，它与小米、玉米等分为粗粮的等级，而细粒则特指白面条和米饭。虽然面条的地位有些低，但特别饿，所以人们在坝上改变吃面条的模式。从小在老父母大姐姐哥哥吃面条都不习惯，看到妈妈做面条，脸上立刻"从晴到阴"，尿嘴不高兴，而我什么也没说，做好吃，从不让妈妈生气。
吃面条不容易，你得用开水煮，在锅上蒸。记得小时候，妈妈不时把我带到当地一个女人家门口，妈妈总是说："我的孩子想和你的孩子一起玩。"我们后来才知道，是母亲利用这个机会学习了一个家庭的手艺。妈妈真的学会了别人的手艺，也学到了很多技巧，做面条比以前有了很大的进步。兄弟姐妹们都在工作，有时回来让妈妈亲手做面条。那时，我已经长大了一点，仿佛在初中一年级。妈妈要做面条，我会一直陪着妈妈那边去看。看到妈妈把烧开的水立即倒在盆里，并排用筷子搅拌，然后用手回去揉搓，妈妈的手往往热红。我问妈妈为什么不等脸凉后再揉搓，妈妈说好，马上去揉，还是不把面条弄到路上。看到妈妈和好脸拉成一小块两只手会向上移动，不长，而瘦长的鱼像跳舞的精灵一样从妈妈灵巧的手指上跳出来，没多久功夫就能从大笼子里出来。妈妈推着巢又瘦，像是从模具里做成的，从四面八方看自己的队伍，仿佛正在被部队检查，我旁边都在看着。妈妈说，你长大后，教你做面条，所以我每天都期待着长大。
我长大了，但我的母亲变老了。那时候，我们学会了做面条，从头到尾都没有妈妈做的美味。母亲辛苦的一生，包括辛苦的工作把我拉大，付出了多少努力啊。妈妈像荞麦一样，不怕艰辛和艰辛，一直住在大坝上，抚养我们，爱自己的孩子。
母亲已经离开我们很多年了。每次想起妈妈，都会想起妈妈的面条。
作者简介：
杨景瑞， 尚义， 河北.曾就职于燕中能源张矿业集团尚艺矿业有限公司宣传部，现居张家口市。近年来，文学作品散布在河北日报、中国煤炭报、中国矿业日报、张家口日报、长城文艺等全国性报纸，以及《人民报》、《百度报》、《今日头条》、《雪花文学》、《商艺文化旅游》等10家网络媒体，被多家报纸和媒体聘为特约记者和专栏作家。