在海边长大,钓鱼点的鱼,每次都会有渔获,钓鱼的朋友绰号"鱼仙子"。

让钓鱼朋友如此兴奋的是每年秋天来这里为大马(俗称鲭鱼)而战的兴奋和兴奋。而热爱钓鱼的我更是因为一次"海钓"鱼的"光荣表现"被钓鱼朋友当成一句优美的谈话,至今仍想起人们忍不住。
马鲱鱼是一种中产阶级鱼类,经常成群结队地捕捞小鱼,如鲭鱼,嘴大,眼睛大,体形为纺锤形。好斗,锋利的牙齿,乐于吃。行进速度极快。马鲱鱼肉比较刺鼻,味道很美,所以赢得了钓鱼朋友的青睐。
鱼马鲱鱼的线组和钩组配置为小铁丝、3串钩,头钩钩在活鲭鱼的头部或鲜鱿鱼体内,中间钩是空的,3钩趋势在鱼尾固定或鱿鱼钩上,漂流时,放线约60~100米。
领头的碳丝也是那种泛蓝的,而且比较原始,手在一个动作中的熟练配合,那就是我们无法想象的天团的一线收藏。
最后捕获:
人活就是不吃,吃,是人类的终极,辛苦拼搏,吃得舒服。
具体练习:1、选择鲜鲭鱼一尾采干净,切块,用洋葱姜、盐、酒腌半小时。
2、腌鲭鱼,取适量的玉面加水后分成两份,取一份切碎的芹菜叶混入其中。
3、锅内加热加适量的植物油,分别将两块玉米面先团成蛋大小,再平放到锅内,两面油炸出金黄色......
4、取炒勺注入植物油,放入腌制的鲭鱼片中炒一会儿捞出。在锅底留下适量的油,用洋葱姜蒜炒香味。
5、倒入番茄酱微炸,注入开水,重新注入鱼,加入酒、盐、糖、醋,老抽,炖20分钟(不要盖锅盖,使鱼味易挥发)。
6或20分钟后,将鱼捞出并放入盘子中。不要关火,锅里茄子汁用淀粉钩,加入鸡精搅拌均匀,密闭于火中。
7、鱼和金饼在菜上设置,鱼在茄子汁上,点香菜部分,在桌子上!
这是中西合璧的食用方法,不仅鲭鱼、钓鱼朋友在夏天捕获的淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲱鱼等,都可以炮制为法。它的味道如何?嘿,大家都试试吧!