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爱吃牛排骨的收藏了,大厨教你新做法,步骤简单,软烂入味超好吃

指南:爱吃牛排骨收集,厨师教你新做法,简单的步骤,软腐成味道超级好吃

大家好,我是老了,90岁以后爱学美食。热爱食物的人,都是充满阳光、热爱生活的人,无论他们遇到什么不愉快的事情,只要来到一个食物上,瞬间忘记所有的烦恼,快乐得像个孩子。今天老左带大家吃的都是牛排骨头,记得当时学校边上有一家牛排店,每次经过那股气味都让我忍不住吞下水,很多路人因此忍不住忍不住要停下来吃一顿饭。

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许多朋友在家做牛排,总是干的和木质的,味道不好。今天老左教你一个把戏,从牛肉腌到炖,每一步都会详细讲解,做这个出牛排骨容易去骨,软腐味,清爽多汁,是小老人吃起来也没麻烦,看看怎么做!

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方法:

1、买牛排时,最好多挑一点骨肉,把牛放入盆里倒入水中,一小时没有浸泡在牛排里,把牛排里面的血水浸出来。

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2、将牛排浸泡干净,然后用流水冲洗干净干水,准备好将洋葱切成小块放入牛排盆中,加入一勺淀粉,三勺柱状酱汁,一勺胡椒粉,一勺油,三勺生泵,2勺酒,一勺食用油,适量的盐捕获均匀混合, 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1小时后即可品尝。

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3、一小时后挑选出洋葱的所有配料,洋葱主要用来腌制成味道,如果一起炖都会影响味道。

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4、将牛排倒入高压锅中,将腌牛排汁也一起倒入,再加入未被牛排的水,加入4块糖粉,盖上盖子,压榨25分钟。

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5、时间要自然放气,一瞬间打开盖子就满是香,把牛排骨头去掉放在盘子里就可以享用了,炖牛排汤可以用来腌制很香,一点也不浪费。

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如果家里的客人可以多撒一点洋葱来增强香味,做这个出牛排的骨头容易去骨,口感柔软,清爽多汁,是孩子和老人吃起来没有任何麻烦的,全家人都特别喜欢吃。

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今天分享这个,像牛排骨头这样家庭成员记得收藏哦!

技巧:

牛排骨想吃软腐烂最重要的是不要喝水,牛排骨头会硬而不易品尝,最简单的方法就是在水中浸泡一个小时,这样就可以完全浸泡出血水。

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