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自制酸甜解暑的糖水——杏子罐头,能保存一年时间

作者:中国青年报

云梯计划是酸甜酸酸罐装杏水,真的是夏天的星星,夏天还不比它少,现在这个天气冷藏后喝得太凉了!

一、准备食材:

鲜杏2斤,糖粉1斤(白砂糖),盐1小勺,水适量,2个干净的玻璃瓶

二、实践的步骤:

1、倒入适量的水,加少许盐,再倒入杏仁清洗干净;

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干净

2、清洗干净,打开杏子取出里面的核心;

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打开两半并取下磁芯

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3、将杏子的所有种子取出,将杏肉放入锅中加入1.5磅冰糖加入杏子水中,最后加盐至小热;

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在水中加入糖霜和盐

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4、冰糖煮沸,然后到瓶子冷藏后冰箱冷藏存放想吃的时候出去吃。

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冷却并盖上盖子,让冰箱冷藏

提示:我很快就会完成这个,所以我不会采取热气腾腾的步骤。还有另一种方法可以制作持续很长时间的东西:

将杏子清洗 - 杏子对开以除去细胞核 - 并将它们放入预先准备好的玻璃罐中 - 煮沸糖霜水(白糖) - 添加到装有杏子的罐子中 - 并在平底锅中蒸约15分钟。将装有杏子的瓶子放入锅中并蒸,这样可以确保真空并且可以长时间保存。

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