"都说冰冻的葫芦酸了，里面的酸是用甜包裹的......"小时总是爱吃的糖葫芦，一串又甜又红的糖葫芦，咬下来，糖浆壳与山楂的酸甜混合在嘴里，是童年最怀旧的味道。
在很多人的眼中，说到食物总会与酸、甜、药联系在一起，而药却常常让人联想到罪、苦。但你知道吗，这种甜甜甜甜的葫芦并不是为了满足人们的胃口而生的，相反，糖葫芦最早是用来治疗疾病的。
在古代冰冻的糖葫芦中，又称糖球、红果，不仅甜甜，而且很好看。它。鲜艳的红色水晶的外观对人们的眼睛非常有吸引力，可以说既适合年轻人又适合老年人的食物。
但是你知道吗，冰冻的糖瓜是第一个，但是边的处理，这就要从它的诞生开始。话虽如此，在南宋少西时代，宋光宗肇轩心仪的黄桂妃得了一种奇怪的病，导致其黄肌变薄，茶米不以为然，宫廷御医用了很多珍贵的药物来治疗黄桂飞，却没有效果。无奈之下，宋光宗赵轩不得不下令张贴皇名册，奖励各地名医到京治黄贵妃。皇帝的名单公布后不久，一位江湖郎在宫殿里揭幕。
这江湖郎为皇太妃诊断后，只写了一个简单的正方形，开一面民间，让人用山楂和冰糖混合在一起吃苦，做结果的出现，建议王妃每餐前吃5~10片，这样药才能治病。
没想到公主吃了这顿药餐，确实食欲恢复了，身体渐渐强起来。半个月后，他从病中恢复过来。听到这个消息，宋光宗昭轩要求人们奖励江湖郎，从此，这用冰糖折磨着山上的美食给民间。为了使用方便，人们用竹签把山楂一个接一个地磨起来，方便手吃。宋代以后，冰葫芦的原料不仅限于山楂。后来人们在此基础上加工时用糖粉等一些配料一起煮熟红果，然后慢慢形成了现在的冰冻糖葫芦，随着生活的改善，我们开始选择像赵小溪这样方便快捷的食品，即保留原味，提高卫生标准， 也让这种传统小吃发扬光大。