据英国广播公司（BBC）11月25日报道，一名美国学者在推特上发帖批评印度美食，引发了网民的激烈辩论，他们批评这位教授没有真正品尝到正宗的印度美食。
近日，有网友发帖称，希望人们在推特平台上写下自己对"最具争议的食物"的看法。它本应是一个公开的讨论，但它很快就发展成为一把"地图枪"。
美国海军战争学院（U.S. Naval War College）教授汤姆·尼科尔斯（Tom Nichols）周日在Twitter上批评印度食品。
汤姆·尼科尔斯说："我发现人们经常假装喜欢其他国家的菜肴，以表明他们有很多经验，但说实话，我的味蕾无法接受英国和美国所谓的'印度菜'。
帖子发布后，遭到网友的谴责。有人批评这位学者的无味。
名厨帕德玛·拉克希米（Padma Lakshmi）在帖子下回复道："你没有味蕾吗？"
还有人说，尼科尔斯可能只尝过所有印度菜的1%，而且印度菜的种类如此丰富，以至于他不能提出如此普遍的批评，除非他真的尝试过每一道印度菜。
尼科尔斯后来承认，他只在美国和英国的印度餐馆吃过印度菜，也没有亲自去印度品尝"正宗"菜肴。
尼科尔斯的推文引发了关于移民经历的深入讨论，并提醒了许多他在美国经历的与食物有关的种族主义。
一些人指出，在美国，国际食品，或所谓的"国家食品"，经常被贴上"廉价食品"的标签。
因此，许多人更喜欢流线型，"美国化"和广泛制作的街头食品，没有正宗的成分，例如根本没有咖喱的"印度"食品，或本地化的"改进"中国食品。
还有人指出，少数民族关于口味的争论长期以来一直很普遍，用户指责尼科尔斯对印度食物"不宽容"，因为每个种族的烹饪习惯和口味不同。
美国广播公司（ABC）资深记者特里·莫兰（Terry Moran）最近在推特上发布了关于"有争议的食物"的推文，他说："中国食物是一样的，只要记住盐。
一位用户回答说："你的评论只能证明你对食物和不同区域菜肴的无知。
亚洲美食爱好者也把矛头对准了莫兰，指责他只吃外卖，从不品尝正宗的中国菜。