今天就跟大家分享几句家常菜的赞，均衡美味，很好，练习简单，食材也很常见，基本上几分钟就可以做完，厨房白做起来没有压力，特别适合上班族的首选哟，喜欢朋友来看看吧。
糖醋鸡柳
-准备配料和调味料：鸡胸肉， 鸡蛋， 胡萝卜， 洋葱， 姜， 大蒜， 葡萄酒， 糖， 黑胡椒， 醋， 生熏， 番茄酱， 淀粉。
-烹饪步骤：
1、鸡胸肉切成条状，加入生姜、酒、糖、黑胡椒，打个鸡蛋，搅拌均匀，腌制10分钟。
2、糖醋汁：醋、生泵、糖、番茄酱、水、淀粉，搅拌均匀。
3、鸡胸肉腌制后加少许水和淀粉混合均匀。
4、将油倒入锅中，趁热油，将鸡柳加入两面金黄色。
5、在锅中少放少许油，倒入糖醋汁中煮沸至泡泡，倒入鸡柳炒至汁液能收集。
西兰豆腐蛋汤
-准备成分和调味料： 鸡蛋、 西兰花、 豆腐、 葡萄酒、 盐、 鸡精
1、将兰花切成小块冲洗;豆腐切小块;将鸡蛋撒入碗中，加入酒，盐撒均匀搅拌备用。
2、将油倒入锅中，先炒鸡蛋，再加入两碗水，火煮沸。
3、开水后加入豆腐块、西兰兰、盐和鸡精调味后完成。
青椒油炸茴香干
-准备的成分和调味料： 干， 青椒、 洋葱、 大蒜， 因为干燥的咸味， 所以不要使用调味料。
1、干条，青椒切成片，洋葱切块，蒜蓉切片。
2、先将大蒜倒入青椒中，炒均匀。
3、倒入香菜炒一会儿，然后加入一小碗水煮沸。
黑胡椒土豆牛肉
-准备配料和调味料： 牛肉， 土豆， 洋葱， 大蒜， 洋葱， 黑胡椒， 葡萄酒， 生泵， 老泵， 淀粉， 油， 糖。
1、土豆切小块，洋葱切块，蒜蓉切块，洋葱切块，牛肉切小丁后加入黑胡椒，酒，生抽，老抽，淀粉混合腌制10分钟。
2、准备一碗酱汁：黑胡椒、生抽、老抽、油、糖、水，搅拌均匀备用。
3、将热油放入锅中，放入腌制后的牛粒中炒至变色再开花。
4、多倒一点油，倒入土豆，炒坏，然后倒入洋葱，蒜蓉拼凑在一起炒一会儿。
5、然后将牛粒倒入并炒，倒入准备好的酱汁中，炖约8分钟。
6、这样收到的汤汁几乎可以出锅，然后撒上洋葱点就可以了。
鸭血扇汤
-配料和调味料的准备：鸭血、 油豆腐、 鸭肝、 洋葱、 大蒜、 香菜、 浓汤。
1、洋葱切片、蒜蓉片、香菜切、油豆腐切、鸭血切、现成鸭肝片、开水和鸭血。
2、在锅中趁热油，炒大蒜后加入适量水，加入浓汤宝，倒入油豆腐、鸭血、鸭肝、煮沸。
3、水煮沸后加入一把风扇再煮沸。最后，在出锅之前撒上香菜。
开花肠
-准备配料和调味料： 香肠， 洋葱， 孜然粉， 孜然， 辣椒粉， 烤配料， 白芝麻。
1、香肠切花刀，韭菜切得好备用。
2、将油倒入锅中加热，将香肠炸至金黄开花，倒入备用。
3、再次取出锅里用热油，放入孜然粉、辣椒粉、烧烤、白芝麻炒均匀。
4、然后放入预先炒好的香肠中炒均匀，放在火锅上，然后撒上洋葱点即可。
海带豆腐汤
-准备成分和调味料： 干海带结， 豆腐， 大蒜， 盐， 鸡精，
1、海带结浸泡充分，提前洗净，豆腐切小块，蒜片。
2、将油倒入锅中，将蒜片放入海带打结，炒一会儿。
3、倒入适量水、豆腐，煮约10分钟。
4、前锅加盐，鸡肉上下精细调味料。
油菜油炸香肠
-准备成分和调味料： 油菜， 香肠， 大蒜， 盐， 鸡精， 生泵。
1、油菜洗切段，香肠切片，大蒜切片。
2、将油倒入锅中，将大蒜片倒入油菜茎中先煮熟。
3、然后倒入香肠和油菜叶一起炒，加入盐、鸡精，生炒即可出锅。