天空水大麻食品
天水麻食品是甘肃天水的传统特色小吃，其特点是菜肴一体，坚韧光滑，口感清新咸，调性优美，易消化。吃大麻的调制的兴起是相当受人尊敬的，用白色的面条和水和面团，稍微揉捏，喷成一点点旧捏的条状，用小块的拇指卷成一个小红色的螺丝。然后将黄花、猪肉、豆腐、放李、鸡肉、火腿、青菜等配菜切成小丁、洋葱、生姜切成丝状。锅里加入少许清油，趁热用洋葱姜爆香，加入大豆、黑木耳、金针菜、猪肉、豆腐、小萝卜、鸡肉、火腿、青菜等原料，油炸至70%热，加入肉汤、碘盐、酱油、醋、味精，煮沸后加入生的粗大坯煮成汤。据麦沟食品小侦探介绍，天水麻食品被天水市商务局评选为"开元市十大特产"。
天水素食扁平食品
天水平原平淡的食品因其强调清淡的味道新鲜，入手入心而广为人知，是天水与气质不同、最受观众喜爱的千金意大利面拼盘。天水平地素食有，还有它的素食馅料所以一些。其施工工艺并不复杂，但选用材料，选用扁皮为主要原料，用芹菜、白萝卜、豆腐、黄等有限的馅料，用人性的制作方法制作而成，生产出的扁汤美味可口，营养加起来。天水扁食的食用方法分为干混和配汤两种，用汤也可以做成一顿饭，也可以做成素食，视个人喜好而定。天水原味食品还被天水市商务局评选为"诸暨市11大特产"，
