「年度盘点」2020年食品添加剂新品种受理及审批情况盘点

2020年，国家卫生健康委共批准了30个新品种的食品添加剂;为方便小伙伴了解2020年食品添加剂新品种的总体申报，食品伙伴网登记部进行了以下盘点。

01 食品添加剂新品种公布获批

2020年，国家卫生健康委员会通过2020年第4号和2020年第8号公告批准了30个食品添加剂新品种，其中包括食品工业酶新品种14个，食品添加剂新品种15个（3个加工助剂和2个营养增强剂），具体如下。

扩大

据统计，2015—2020年共批准食品添加剂新品种186个，其中新品种66个（包括食品行业新香料26个、酶制剂新品种21个）、通用食品添加剂新品种11个、营养增强剂新品种8个）扩大使用范围，使用获批使用120种（其中食品工业加工助剂15种，营养增强剂8种）。食品添加剂新品种主要以扩大用途和使用的形式获得批准。

02 食品添加剂新品种征询公众意见

2020年，食品安全风险评估中心对食品添加剂新品种公开征求意见6次，涉及27种产品通过专家评审委员会技术评审，其中食品营养增强剂新品种1个，食品工业酶新品种7个，食品加工助剂新品种1个，扩大范围/用途的食品添加剂18种（包括营养增强剂2种，食品工业加工助剂的4种）。此外，2月20日和6月1日，由酶、硫酸锰、红红、柠檬酸、三氯蔗糖、dl-酒石酸、六磷酸钠等品种组成的谷氨酸蛋白已获得正式批复。详情如下。

03 食品添加剂新品种验收

2020年，国家卫生健康委员会共录用食品添加剂新品种73个，其中松香多糖、蛋白酶、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸钾、乳酸链球菌、木糖醇酶、磷酸（湿）、可制胶、红槲蜡化、二氧化硅、α淀粉酶、6S-5-甲基四氯溴铵等品种已被多次接受，具体如下。

从2014年到2020年，食品添加剂新品种数量是过去四年中最高的，如下图所示。