由美说和我聊汤，你可以说一句好长长的话，我说，谁让我做广东人，广东家庭主妇如果汤少，怎么能说他们是广东家庭主妇呢？上到老人咳嗽身体，下到家里的熊孩子冷烦躁，而每个月不方便的日子都需要适当的补汤疗法，所以家里有一个橱柜专门用来盛放我的瓶子和罐头汤。
要说冬天寒冷，降温的日子，我喜欢买鸽子汤，适合不同季节的不同气候，以及家庭的体格等条件，鸽子不冷，体积小，最适合馅料汤。
家里人的品质不是特别热又容易烧火，所以老鸡汤一般是坐月或感冒病后第一次喝完，一只鸽子25元左右，用其他汤配料炖一锅，不到40元，比起动几百元一锅鸡汤骨汤， 鸽子汤是很多平民。
鸽子的营养价值非常高，不亚于老母鸡的营养，高蛋白、低脂家禽、维生素A、E都比牛肉、鸡高很多倍，这些营养素可以帮助伤口愈合得更快，同时，它的蛋白质也比牛肉高，不要看它小，习惯了汤的营养更多。冬天多用鸽子汤，还能促进机体新陈代谢，少脂肪又不用担心脂肪，不寒不干的特性，老少都适合，不会用鸽子汤没关系，花几分钟时间看看我怎么教你如何搭配锅鸽汤。
<h1级"pgc-h-right-arrow">"党人参黄疸炖鸽"</h1>
食材： 鸽子1只，党人参2只，红枣6-8只，黄疸20克，香莲子50克，姜1片，少许盐。
方法：
1.新鲜鸽子洗净，去除毛发和内脏。一般幼鸽适合做红烤鸽，老鸽适合上汤，头比幼鸽大。
2.锅鸽汤配汤，派对人参气振作起来，黄疸脾胃气，香莲子清心肺，红蚱血，这些种类都可以妥善准备一些。
3.将汤放入水中清洗浮蜡木，浸泡一会儿，香莲子质地坚硬，需要长时间浸泡，如果有新鲜的莲子也可以使用新鲜的莲子。该党涉及一小部分。
3.将鸽子取出头和尾巴，一只鸽子大概可以分成4-6个大块，之后将碎片和生姜一起放入冷水锅中，趁热1分钟，去除血迹和杂质漂浮的泡沫。
4.准备一个汤锅或稍大的炖菜，将热鸽肉和洗好的汤放入炖菜中，倒入水中，放入姜片中，在水中蒸约1小时。
炖完鸽子汤后，趁热加入适量的盐。这碗汤，不冷不干，荷花心肺，派对人参滋补品，黄疸脾脏，喝汤吃肉，冬天温热的家常汤，换更香味，适合家庭饮用，帮助家庭成员增强抵抗力。
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