在我国种类繁多的美食中，除了猪肉肉、鸡和鸭肉的鱼兔肉也很受欢迎，它的烹饪方法也多种多样，烤、红烧、冷混合等方法。要说最香的做法是烤兔，当然也有干锅兔、冷食兔等等。但我最喜欢的是冷混辣兔，它的味道舒适，辣味可以根据个人口味调整，可以说一般大众都适合。
另外，兔肉的营养价值也很高，油不如鸡肉和鸭肉那么多。兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉，被称为"素食主义者"。所以兔肉很受欢迎，不管老少都可以吃。那么美味的冷混合辣兔呢？让我们一起学习。
<h1>冰镇辣兔</h1>
主要成分：鲜兔肉
配件：花生，姜，大蒜，韭菜，草果，八角形，肉桂，胡椒粒，辣椒面，胡椒面，食用盐
冷混辣兔的练习步骤
1、去市场点杀或买够新鲜杀的好兔肉;
2、会把买回来的肉清理干净，注意看有没有兔毛残留;
3、将兔肉放入冷水锅中，加入酒、姜、醋和适量的盐，然后煮约30分钟，直至兔肉成熟。兔肉煮熟后不要急于捞出，我们直接关火，让兔肉在汤里20分钟后捞出去冷却。
4、兔肉冷却后我们可以配料，首先，将花生米炒好，然后倒入锅中沙拉油，放入草果、八角、肉桂、辣椒开小火慢慢炸出调味料的味道，再将调味品拿出来，最好将沙拉油炸成装姜的辣椒面条容器， 大蒜粒、洋葱和辣椒，注意侧倒入边搅拌，避免灼烧。
5、将已经凉快的兔肉切成大小均匀的肉末，然后放入适量的盐、五味粉、生姜、大蒜、鸡精等调味品腌制15分钟。
6、最好将预先制备的辣椒油放在切好的兔身上，加入适量的白砂糖、花生粒和洋葱段，均匀搅拌。搅拌均匀后就可以放在桌子上，所以辣鲜冷混合辣辣的兔叮做好了。
综上所述，可以看出，冷拌辣辣的兔叮做特别简单不需要精湛的烹饪，按照大家的步骤可以做厨师。当然，这种方法可能不是唯一的一种，而且到处都是不同的。如果您在那里有不同的实践，欢迎您与我交流学习。
夏天没有食欲，冷混辣辣的兔叮是你的选择，有这道菜相信你的食欲倍增。希望分享烹饪的意义对您有所帮助，欢迎来收藏转发。如果您有更好的方式欢迎以下消息，请一起交流学习。