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无尽是一个千年古县，历史文化悠久，地域特色明显。
无限县位于渭江之滨，境内有5条大小河流贯穿，由南向北依次为渭河、磁河、木刀沟、米勒河和中泉沟，它们为县城带来了肥沃的土壤，也使其产品丰富，美食繁多。
其中，"七拉全羊盛宴""无极"是省级非物质文化遗产。
01
没有杆
无极美食
非极性荞麦是一种特殊的小吃，俗称面条。圆条的细长面条，喷上香，很热，符合人们的口味。
"荞麦是黑色的，排骨坚韧，好对待客人"，这是人们对荞麦的赞美。
在婚禮和婚禮、元旦節慶典中，非極性也包含在傳統食譜中，並賦予美麗的象徵意義。特别是每年农历除夕，家庭一定要吃荞麦，以象征"年终、全家和（蜻蜓）的音乐"。
02
七抽全羊盛宴
无限县齐齐村的"全羊盛宴"，在河北是家喻户晓的，厨师根据羊的不同肌肉、内脏组织，用不同的烹饪方法，制作出各种不同颜色、香气、形状、口味的菜肴，并命名为吉祥名，称为全羊宴会。
一只羊可以做80多种菜肴。在制作中，刀功精细，调味、油炸、滑爽、爆裂、烧焦、炖、炖、炖、浅滩、炒菜、香味不腻，有的外层烧焦，有些香味柔和淡淡，具有口感适中、酥脆清爽的特点。
03
腌制蛋糕
腌制蛋糕是一种非极性特色小吃，腌制蛋糕的主要成分是荞麦面条，加上辣椒、小麝香等香料，搅拌均匀，打开水下锅，煮熟时热成型为两个左右的圆形蛋糕，在盘子里平放冷却，吃的时候会切成小块，配上大蒜泥、香醋， 姜、葱花、香醋油等调味料不错，具有大蒜味，柔软而浓郁的特点。
无极致腌制蛋糕以荞麦为主要成分，不添加任何食品添加剂，是典型的绿色食品，常规食品具有血脂、血压健康功效。
04
东莞面
面条起源于中国，已有四千多年的历史。
在非常熟悉的是非极地东通面条。面条用香菜、肉、芽等材料煮熟，再加一勺特制的东莞面条盐水汤，那味道真是香！
05
北苏元嘉轩
北苏园嘉轩也是独具特色的小吃之一，传承了近百年，2014年荣获石家庄市级非物质文化遗产名录。
北苏园嘉轩是用纯荞麦面做的，纯荞麦保质期短，但绝对新鲜，汤汁美味，面筋顺滑。
枣子整齐地放在碗里，豆芽分布在盐水上，芫荽油在一侧，绿色的山和绿色的水，晶莹剔透，颜色都美味可口，令人垂涎欲滴。
06
无杆蒸碗
非极端的韭菜碗有方肉、脆肉、肘肉、肉丸、豆腐肉、卷心菜肉、蛋卷肉等。食材选用肘肉、后臀肉、素食菜有豆腐（油炸豆腐或白豆腐）、海带、面条、蘑菇、榛子和农场时令蔬菜，如萝卜、卷心菜、茄子等。
它的韭菜是按照严格的程序和程序使用独特的工艺烹饪和蒸熟的。其技能主要在于材料的选择、刀功、火的掌握和成分的选择工作。
（来自：石家庄文旅语音）