让烹饪更快乐，让不会做饭的人做，让会做饭的人多做，和最重要的人一起做饭。吃是一种快乐，味道是一种乐趣，而透明的墨水让人感觉到文字辛辣咸甜，也是一种快乐。能吃到暖胃的享受;所以中国人有太多的话要说。回到过去，我们听说"人们吃一天"。直到现在，"舌尖上的中国"还是一个家喻户晓的名字。我们依靠食物不仅仅是为了味蕾，有时更多的是为了记忆味道。食物本身具有最纯净，最强大的治疗效果。无论是在异国他乡孤独流浪的孩子，还是被紧张的生活节奏赶上白领，还是因为爱心挫败感的小女孩，仿佛只需要一顿热食，瞬间带来了一阵寒风和寒雨，心中温暖流淌。三餐茶，四季衣。一起创造了一个叫家的地方，人们因为食物而聚集，人不散，家在，烟花，味道常有存在。接下来，我会分享一些家常菜给你，让家里更有风味！
年蛋饼
材料：2个鸡蛋，半碗米饭，少许糖
方法
1、准备鸡蛋、米饭、糖。
2、将鸡蛋放入碗中，加入搅拌好的糖。
3.将剩余的米饭倒入蛋液中。
4、搅拌成粒状米蛋液。
5、锅刷一层薄油，倒入半米蛋液，铺锅底。
6、下油炸，转动锅即可煮熟。
热烧面条
食材： 面条500g，芽菜，花生熟，洋葱，红辣椒，大蒜，生泵，砂糖，红油，香醋，胡椒粉，香醋
方法：
1、开水入锅中，加少许盐水，将面条放入锅内煮熟后捞出，冷藏控制干水;
2、将面条放入一个碗中，2大勺生抽，1小勺白砂糖，4大勺红油，2大勺香醋油，1小勺胡椒粉，2汤匙香醋混合在一起，调味汁放入煮熟的面条中;
3、将豆芽、煮熟的花生压碎，葱、红辣椒、大蒜也倒入面条中，充分搅拌即可食用。
番茄牛
食材：适量牛、适量西红柿、适量洋葱、适量生姜、适量酒、适量盐
1、牛水到血的尽头，洋葱姜煎锅炸牛，肉紧紧放酒，放盐、油炸，（不加酱油）加水或高汤（水不多，刚过肉一点就在上面），转动压力锅上小热压20分钟。
2、炸西红柿时压肉，我不用番茄酱，我用了4个大西红柿，用洋葱火炸成番茄酱，牛压成番茄酱一会儿。
鱼配茄子
材料：茄子、青椒酱、大蒜、醋、砂糖、食盐、鸡精、洋葱
1 制备材料：茄子、青椒酱和红辣椒酱
2.茄子洗净后，换刀长条
3. 将茄子切开，放入蒸笼蒸8分钟
4.青椒酱，大蒜细（比例1：1）
5.蒸茄子夹冷却后，蒸茄子会在自然冷却过程中吐出水，冷却盘上的茄子排水
6.青椒酱和大蒜碗备用，用菜籽油至80%油温，撒在胡椒上
7.加入一勺糖、一勺香醋、鸡肉、盐（糖醋比例根据自己的口味一比一调整，根据自己的口味适当盐分，加入洋葱后将鱼汁倒在茄子上，即使成功也做到了