在世界上，只有爱情和食物不能失败，爱情失败太多，食物不能失败。
俗话说，"人们吃一天"，我非常赞成这句话。我可以让自己成为一个"小美食家"，因为我对食物有很多研究。光是菜的名字，我就能谈上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡、山西的刀切面......
我经常听到很多人说："我不会做饭。"最容易学的就是做饭，除非你不想学，当然要做好，你得小心。记得儿子上初中的时候，他说了一句很滑稽又精辟的话：做饭很容易！就是把油、盐、酱、醋这些香料放进配料里才能放进去！呵呵！想想吧！
毕竟，一个合格的家庭主妇要把家常菜做好，一要勤奋认真，二要学得更多，多看，多思考，多实用，多创新。餐桌饮食是一门科学，关系到全家人的健康与幸福，心中的一餐一定是最好的！以下是我向您介绍一些家常菜的方法。
< h1级"pgc-h-right-arrow">鱼香豆腐</h1>
材料：北豆腐（片），丁香酱，大蒜，生姜，糖，醋，酱油，盐，油
方法：
1、豆腐切成小块（越小越味），在煎锅中煎炸，炒至表面金黄除去备用。
2、蒜蓉、姜汁切开，拌一小碗鱼汁：酱油1勺，醋2勺，糖1勺混合。
3、锅热倒入油中，先放入姜蒜炒。
4、倒入豆瓣酱，炒香味，倒入2勺水。
5、然后倒入豆腐块炒。
6、再倒入预先调好的鱼汁，将火煮沸，直至汁液能收集到
< h1级"pgc-h-right-arrow">胡椒鸡翅</h1>
材质：鸡翅350克，胡椒25克，每小洋葱段，姜片，大蒜，每2克盐，鸡粉，2毫升老抽，每5毫升生抽，酒，10毫升水淀粉，食用油少许
1、将锅放入适量的水中，煮沸，倒入洗净的鸡翅中，脱掉泡沫，煮沸约2分钟即可脱掉。
2、鱼把煮熟的食材捞出，沥干水分，放入盘子里使用。
3、用油开始锅，倒入洋葱段，姜片，大蒜，热香味。
4、放入辣椒中，炒熟。
5、放入鸡翅煮熟，炸香通过。
6、少许生抽，再加入盐、鸡粉、酒，炒调味料。
7、注入适量水，无鸡翅。
8、盖上锅盖，用小火煮沸，继续煮10分钟，直到配料变软。
9、打开盖子，倒入少许旧的泵送中，炒至使颜色顺滑。
10、用火收集果汁，倒入水中淀粉。
11、用平底锅将油炸锅舀均匀。
12、将煮熟的鸡翅放入盘子里，将汤倒入锅中。
< h1级"pgc-h-arrow-right">烤虾</h1>
食材： 虾 300g;盐 4g;葡萄酒20g;糖适宜;胡椒适度;20克油;生15g;姜一点
方法
1、虾仁用盐、酒、胡椒粉、油和生姜抽送，姜汁腌制2小时以上
2、虾放在烤盘上，烘烤200度20分钟
< h1级"pgc-h-right-arrow">洋葱香味的牛</h1>
材质：牛250克;油一勺盐 一把干红辣椒 几个洋葱 几个大蒜 几滴生的;
1.所有成分都准备好了;将一半的水倒入锅中，加入几块生姜，将牛块倒入其中，煮沸，除去漂浮的泡沫;
2.设置牛肉键，选择红烤，机器开始工作，直到程序结束;
3.烧后加盐;将烤牛片倒入，翻炒至少许榨汁;在你从锅里出来之前倒入一点生烟;并用辣米饭的酱汁将牛从锅中煮熟;