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分享卤煮的家常做法,烹饪简单,鲜香味美,老少皆宜的美食

夏天即将来临,相信不喜欢做饭的朋友总会去熟食店买一些美味的卤素味。对于作者来说,在我学习今天的菜之前,我做了和你一模一样的事情。毕竟卤素店的卤素味确实很美味,但价格方面有点贵,所以笔者有时候会去熟食店拿圣经,买更多倍的卤素味,顺便套上他们的话,看看怎么做盐水烹饪来做这种味道。

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但是,它怎么能轻易地向别人透露卤素商店的"守门秘密"呢?还好笔者并非空手而归,卤素店老板向我透露,超市里有卤素包装也是一个非常好的选择,在家自己做卤素的话绰绰有余。然后笔者按照老板的指示,去超市找了那根卤素灯,然后在家里自己试一试,最终产品效果还不错。如果你觉得自己对今天的食物有点兴趣,不妨耐心阅读作者接下来详细的烹饪评论,也希望喜欢。

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"原料配制":海带结50克,熟蛋20克,熟蛋80克,花生米80克,鸡翅根8根,香菇8根,素食鸡1,莲蓉段,老盐水汁60ml。

配料准备:首先,我们把翅膀根洗好,在表面上适当切几把刀,方便口感;

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第1步:在锅中准备200毫升冷水,将准备好的翅膀根倒入锅中,煮4分钟以取出洗涤备用。

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步骤2:然后开始锅,加入半锅冷水,再次将翅膀倒入锅中,然后加入花生,薄片,蘑菇,海带结,鸡蛋,鸡蛋,老腌泡汁,适当搅拌,盖上小火,煮沸25分钟。这里要注意的是,因为这是作者在超市里买的腌泡汁,味道已经全部调制好了,也可以在烹饪过程中适量品尝,如果味道感觉有点清淡,可以适当添加一些调味料,在这个过程中自己控制就可以了。

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第3步:然后将准备好的素食鸡肉放入锅中,搅拌均匀,盖上中火,继续煮十分钟。

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第四步:然后我们把所有的盐水都用过滤器把鱼煮出来,过滤掉残渣,把素食鸡肉片,放到桌子上吃。如果想让这种腌泡汁的味道更醇厚,也可以让食材在腌料中浸泡半天,然后拿出来吃,味道更好。

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相信作者这样的做法,应该是大家都能学好操作的步骤。一般在家卤素蒸煮不好,主要是因为卤水蒸煮材料难配置,所以所得到的卤素蒸煮味道一直不如卤水蒸煮店好。而今天使用的旧卤水也是现成的卤素,各种口味,都可以在网上或超市购买。如果你觉得今天的食物很好,那就在家里自己试试吧。

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