夏天即将來臨，相信不喜歡做飯的朋友總會去熟食店買一些美味的鹵素味。對于作者來說，在我學習今天的菜之前，我做了和你一模一樣的事情。畢竟鹵素店的鹵素味确實很美味，但價格方面有點貴，是以筆者有時候會去熟食店拿聖經，買更多倍的鹵素味，順便套上他們的話，看看怎麼做鹽水烹饪來做這種味道。
但是，它怎麼能輕易地向别人透露鹵素商店的"守門秘密"呢？還好筆者并非空手而歸，鹵素店老闆向我透露，超市裡有鹵素包裝也是一個非常好的選擇，在家自己做鹵素的話綽綽有餘。然後筆者按照老闆的訓示，去超市找了那根鹵素燈，然後在家裡自己試一試，最終産品效果還不錯。如果你覺得自己對今天的食物有點興趣，不妨耐心閱讀作者接下來詳細的烹饪評論，也希望喜歡。
"原料配制"：海帶結50克，熟蛋20克，熟蛋80克，花生米80克，雞翅根8根，香菇8根，素食雞1，蓮蓉段，老鹽水汁60ml。
配料準備：首先，我們把翅膀根洗好，在表面上适當切幾把刀，友善口感;
第1步：在鍋中準備200毫升冷水，将準備好的翅膀根倒入鍋中，煮4分鐘以取出洗滌備用。
步驟2：然後開始鍋，加入半鍋冷水，再次将翅膀倒入鍋中，然後加入花生，薄片，蘑菇，海帶結，雞蛋，雞蛋，老腌泡汁，适當攪拌，蓋上小火，煮沸25分鐘。這裡要注意的是，因為這是作者在超市裡買的腌泡汁，味道已經全部調制好了，也可以在烹饪過程中适量品嘗，如果味道感覺有點清淡，可以适當添加一些調味料，在這個過程中自己控制就可以了。
第3步：然後将準備好的素食雞肉放入鍋中，攪拌均勻，蓋上中火，繼續煮十分鐘。
第四步：然後我們把所有的鹽水都用過濾器把魚煮出來，過濾掉殘渣，把素食雞肉片，放到桌子上吃。如果想讓這種腌泡汁的味道更醇厚，也可以讓食材在腌料中浸泡半天，然後拿出來吃，味道更好。
相信作者這樣的做法，應該是大家都能學好操作的步驟。一般在家鹵素蒸煮不好，主要是因為鹵水蒸煮材料難配置，是以所得到的鹵素蒸煮味道一直不如鹵水蒸煮店好。而今天使用的舊鹵水也是現成的鹵素，各種口味，都可以在網上或超市購買。如果你覺得今天的食物很好，那就在家裡自己試試吧。