Hurob炸肉丝很常吃的家常菜，但真的油炸了，嫩滑，好吃，没那么容易哦！切肉，腌肉，火都是关键！
通过 蜜蜂吞噬者
<h2>材料</h2>
猪肉瘦肉 150g
胡萝卜 1 根大棒
洋葱 1 根
5 个韭菜
1勺葡萄酒
玉米淀粉 2勺
1勺糖
乐太太原味新鲜 2勺
1勺油耗
乐太太鲜鸡汁 半勺
1 个蛋清
香薰油 半勺
<h2>练习步骤</h2>
1、瘦肉切线用厨房纸巾吸干水分
2、加入一个蛋清，一勺乐太太原味新鲜，1勺酒，半勺油耗，一勺淀粉，半勺糖，少许香油混合均匀，腌制30分钟
3、胡萝卜切线备用
4、锅中加入少许油，放入腌制后的肉丝中炒
5、炒至变色，备用填妥
6、食用油在锅里放入胡萝卜中煎炸
7、加入少许水1分钟
8、胡萝卜软入韭菜，肉丝炒，下至1勺乐太太原味鲜，半勺鲜鸡汁，半勺糖炒，最后倒入水中淀粉（一勺淀粉和水混合），滴几滴香油，炒出锅
9、装板上桌吃！
<h2>技巧</h2>
切肉丝时冰箱冷冻，最好切成油炸胡萝卜丝加少许水，虎筱快手变软，味道也更浓
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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