8月16日，一只臭鼬在济南达润头发隔夜洗肉，在微博热搜上转售。6月下旬，微博发布记者在济南大润发超市（省博店）偷偷录下的视频，网友惊叹不已：连大润发都不能靠？
臭味隔夜肉洗净后出售
"昨天的馅料？"
"你不能都说清楚，你必须选择不好的。好肯定不能铰链啊，还好放九块九块那堆就卖了。"
"如果最后一个闻起来不用了怎么办？"
"铰接式馅料，灌肠。
这是媒体记者6月下旬在济南省大润发超市博店秘密走访，与自营职业肉类销售人员的对话。
新京报官方微博截图
"不要做，吃它，吃它没有疾病。一位达润头发肉课工作人员反复告诉卧底记者，如果有客人问到这些肉不新鲜，不要明确回答，说"你看，自己挑"上线。
<走出>的出路 h2 toutiao-origin"变质肉</h2>
销售达润头发变质肉，违反了《GB20799-2016国家标准肉及肉制品经营卫生规范》关于肉类及肉制品经营卫生规范的规定。第7条第4款明确规定："对所售产品，应当进行保质期和卫生检查，及时发现问题。发现有异味、酸度、色泽异常、粘液、霉菌等异常的，应当停止销售。"
中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈银江表示，这不仅侵犯了消费者的知情权，也严重侵犯了消费者的生命健康权。
文件的屏幕截图
<h2头条起源"h4">消息，立即引发网友热议，惊叹：连大跑头发都不能依靠！？</h2>
网友评论截图
大润发随后回应
大润的官方微博为事件道歉，并报道了最新进展：
1、济南省大润发，相关肉类已全部封存上架，涉事人员暂停待查处，店内将立即进行整改，正在积极配合市场监管部门进行检查和调查。
2、大润发对食品安全和操作规程有严格的规范和要求，从现在起将在全国门店开展自查和自改工作。
达润发布了官方微博的截图
但网友们并不买大润发的待遇。
"道歉结束了吗？"这种情况已经持续了多久？省博店开了这么久，有多少人受苦啊"
"狠狠检查一下，食品安全大于!!!天"
"我也买了。"
济南开展全市专项检查，对相关肉类进行查获取检
记者从济南市市场监管局了解到，目前下辖的区市场监管局已经查获并抽样了相关肉类。对检查和调查存在的问题，责令迅速彻底整改，对其违规行为将严格按照《食品安全法》有关规定予以严肃处理。
16日，济南市市场监管部门启动了全市肉类经营环节专项检查，严格要求市场经营者落实主体责任，查验发现违法行为，将依法从快速、严惩处，坚决防止类似事件再次发生，切实保障食品安全。