59岁：芋头烧肋骨，加2步，芋头甜，肋骨酥脆不插牙！
大家好，这是三一食品工作坊，今天和大家分享一下当时的食物那些东西。今天我们来谈谈芋头烧肋骨。
说到吃排骨，很多人都知道排骨特别多才多艺，吃的口味也不同。排骨有蒸、炖、红烧、香炸，每一种做法都不一样，味道也不同，一样。最近，很多人特别喜欢吃土豆蒸排骨，因为蒸排骨特别新鲜，柔软，味道很好，吃起来也特别香，加上蒸出来的香气会更香，很多人爱吃讨厌每天都吃。不过吃久了也容易累，以前不累，换芋头烧排骨这道菜，味道也很不错哦。小编今天要说的是：59岁：芋头烧肋骨，加2步，芋头甜，肋骨酥脆不插牙！
再加两个步骤，其中一个就是把排骨放在烹调前加一点油，这样味道会更美味，加背再加水煮，这样的排骨吃起来，不塞牙。另一步是将油炸的芋头也用油炸，将芋头在油炸锅里吃得更香，也不易煮熟且全部变软，影响整道菜的口感和美感。下面我们来看看这道菜的供应方式。
芋头烧肋骨
食材：芋头、排骨、配菜、洋葱、大蒜、酱油、砂糖、食盐、淀粉。
方法：
第1步：将芋头的外皮去皮，切成小块，在热煎锅中煎炸。然后将配菜放在打开的平底锅中煮熟，然后立即捞出备用的。（配菜可以是玉米粒，胡萝卜，豌豆等，这些都可以根据个人口味搭配）
第2步：将排骨清洗干净，然后用酱油、盐、淀粉腌制，然后放入热油锅中煎至两面金黄色，再捞出多余的油沥干，放入碗中备用。
步骤3：重新打开锅，放入适量的油，将热洋葱大蒜油出味，然后将芋头排骨倒入油炸均匀，然后加入适量的酱油、盐和糖煎炸，然后加入适量的水放入锅中，用大火将水烧开， 然后变小火煮沸，直到汤基本干燥。
第4步：将前面的热蔬菜倒入锅中，一起炒以准备锅。
这样一碗芋头烤排骨要做好，你也试试吧，芋头软，新鲜的排骨，用比较好的味道一起吃，也不容易弄腻，特别适合下一餐。
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