炖骨汤，别忘了加豆腐，又甜又嫩又好吃，好吃就停了！
很多人认为喝骨汤可以制造钙，但实际上这是一个错误，尽管骨头确实可以制造钙。但炖的骨汤更像是骨髓和肉质脂肪，很难炖出骨头里的钙。其实补钙是最好的，最常见的成分就是豆腐，这可能是很多人没有想到的一点，尤其是家里的长辈们不敢相信这种说法。
所以我完全是为了在骨汤中加入一些豆腐，这样我就不必只是说服我的长辈。它也可以随心所欲地工作，这碗骨汤具有补钙作用。在冬天，我喜欢喝一些热汤。所以炖这碗骨头汤，什么都不会丢失。所以今天我想来和大家谈谈，如何炖一大碗美味营养的豆腐骨汤。
<h1>烹饪豆腐骨汤的提示</h1>
提示1：选择盐水豆腐炖
豆腐分为两大品种，一种是嫩豆腐，俗称嫩豆腐。另一种是北豆腐，最常见的是老豆腐，但由于炖，它需要更长的时间。
所以使用老豆腐是最好的，因为这样炖出来的老豆腐，比较不容易出现破损的情况。而且我个人觉得老豆腐不太容易炖，也可以吸收汤的味道，怎么不失。
提示2：煎炸调味料
很多人可能没有尝试过这个，都是直接用水炖，但实际上调味料会先油炸。等到味道被炒好，然后倒入水中炖煮，但重要的是要注意，在油炸调味料时，需要注意的是，不要添加太多的食用油。而且直接在砂锅上爆炸，如果需要换锅，不仅需要多洗一个锅，而且更麻烦。