天天看点

居家美食:自制皮冻、拆骨肉拌黄瓜、肉丝拌山野菜、酱香小土豆

作者:康康那个吃货

大家好,我是康康那吃的,今天康康想和大家分享一些家常菜。让我们来看看。

自制毛皮冷冻

成分:

刮1000g猪皮

辅料:

3000g矿泉水

调料:

大材质2,盐,风味,雕刻酒,洋葱片,姜片

方法:

1.将猪肉皮放入开锅中清洗,煮2至3分钟,取出并洗净油到后面。

2.将矿泉水放入白钢锅中加热至打开,放入小火的猪皮1~2小时,放入保鲜盒冷却后放入保鲜柜,取出切片盘,桌后用新鲜酱油、蒜泥、香醋油调味菜一起食用。

特性:

口感清爽,大蒜味浓郁。

居家美食:自制皮冻、拆骨肉拌黄瓜、肉丝拌山野菜、酱香小土豆

美丽的身体拼盘

金枪鱼100g,鲑鱼150g,日本鲱鱼籽100g

深海北极湾75克,日本新鲜包1约150克

日本鱼生酱油,万字酱油,辣芥末根

1.使用制冰机制形成冰块,然后使用冰碎机制形成霜冻,最后在刺猬箱中摆姿势。

2.将金枪鱼,鲑鱼,日本鲱鱼种子和深海北极贝类分成碎片。

3.加工后将日本新鲜保酒清洗干净,用汤煮,换刀在霜上。

4.日本鱼生酱油,万字酱油,混合挤入辣芥末根,配菜,用海鲜即可食用。

造型美观,冷鲜可口,营养丰富。

居家美食:自制皮冻、拆骨肉拌黄瓜、肉丝拌山野菜、酱香小土豆

混合木耳卷心菜

水毛木耳200克,洗白菜200克

5克泰国辣椒

盐、香精、糖、醋、香醋、辣椒油、熟芝麻各适量

将洗净的卷心菜改为段式,将水控木耳放在一起,调整以增加混合均匀。

甜辣,清淡清爽。

居家美食:自制皮冻、拆骨肉拌黄瓜、肉丝拌山野菜、酱香小土豆

酱汁小土豆

300克土豆

洗香菜100g,芹菜段100g,胡椒100g,五花肉块100g,洋葱姜蒜瓣,大份量适量

东北酱油、金镇油、东姑一鲜酱油味、白糖、精雕酒、调味油、色拉油各适量

1.用控水清洗小土豆,然后煎炸色拉油,直到金黄色油备用。

2.锅里开始放姜蒜,将大份料放入沙拉油中一点,锅内炸出香味,放入肉、芹菜段、胡椒炒片刻,再加入东北酱等调味料和香菜、小土豆,继续炒1分钟,加入适量的鲜汤, 小火煮至汤浓稠,将调味油从锅中取出。

特点:蔬菜肉质浓郁,酱汁味浓郁。

居家美食:自制皮冻、拆骨肉拌黄瓜、肉丝拌山野菜、酱香小土豆

肉类与山地野菜混合

400克芽菜

将猪丝75g与清新酱在东谷炒,将干红辣椒丝炒5g

盐、香精、大蒜、调味油、辣椒油、东姑鲜酱油

1.刺猬用开水用冷水冷却挤压干水备用。

2.加入芽菜与配料混合均匀,撒上煮熟的猪肉丝即可食用。

清新辛辣,山味十足。

居家美食:自制皮冻、拆骨肉拌黄瓜、肉丝拌山野菜、酱香小土豆

取出骨头,混合黄瓜

黄瓜去皮 400g

熟拆骨肉150g,辣脆,去皮花生米10g

盐、味噌、东姑鲜酱油、辣椒油、胡椒油、大蒜、调味油各适量

1.将黄瓜切成刮刀块,放入容器中。

2.将煮熟的骨头撕成小块,放入容器中,加入与凸起的配料混合均匀,然后加入辣脆片,去皮的花生米饭,放入锅中。

酥脆酥脆,辛辣醇厚。

居家美食:自制皮冻、拆骨肉拌黄瓜、肉丝拌山野菜、酱香小土豆

好吧,今天康康和你分享这个,如果你喜欢收集,这些家常菜永远不会让大家失望哦!欢迎积极与康康互动哦!谢谢!记得要注意康康那道美食哦,康康每天都会为大家分享不同的美食!

继续阅读