（本账号已与《维权骑士》签约，此图文原创，处理转载必须查处）
<h1级"pgc-h-arrow-right">天越冷，越想喝汤，蘑菇汤好喝又有营养，雪给家人喝汤。</h1>
天气越冷，越愿意喝汤，特别是在寒冷的冬天，今天已经到了白雪皑皑的天气，所以人们总是喜欢在这个季节做更多的汤来喝，其中蘑菇是一种非常容易做汤的配料，做出来的味道非常美味，特别美味， 今天分享一个由好汤制成的蘑菇。
蘑菇做的味道很新鲜，蘑菇是一种细菌，天然很好喝，营养价值也很高，所以冬天冷的时候做香菇汤比较多，身体往往营养健康，如果有人在家里特别喜欢喝汤，不妨做这个美味的蘑菇汤，说详细的烹饪步骤， 喜欢喝酒试试！
配料准备就绪
蘑菇，鸡蛋，香菜，盐，洋葱，生姜，鸡精，胡椒，淀粉。
烹饪步骤
（1）蘑菇本身是有异味的，所以在清洗时最好加盐杀死细菌，然后浸泡一点，彻底清洗干净，然后控制干燥的水分备用，蘑菇本身比较小，所以也不需要切成小块，直接这样放进锅里去汤上去。
（2）鸡蛋应先放入碗中，滴两滴白醋，或高白葡萄酒，沿一个方向搅拌均匀，这样鸡蛋才能更柔软嫩滑，更松散，还能去除鸡蛋的异味。
（3）将香菜清洗干净，然后从中间切开，然后切成约一厘米的小块，放入碗中备用。
（4）将植物油倒入锅中，加热至60%的火，放入生姜和洋葱花爆香，放入洋葱花后立即放入蘑菇开始油炸，油炸过程中加入少许盐继续混合。
（5）将其他蘑菇炸至五熟，倒入水中，水量根据自己家人的多少，根据自己喝多少放在上面，火烧到最大，煮沸沸，这个时候加一勺淀粉水钩。
（6）再次在锅中煮沸后，倒入蛋液中，将蛋液轻轻缓慢倒入内侧，并排搅拌，让它形成一朵比较薄的蛋花，最后加入一把香菜可以熄火。
（7）再加一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒，沿搅拌方向均匀，喜欢喝香醋油也可以滴成几滴，所以做一个非常好的蘑菇汤，特别适合冬天喝，营养美味又热，喜欢喝吧试试吧！
烹饪小贴士
1.蘑菇本身有一些气味，如果觉得味道特别大，也可以提前加水到锅里煮沸，然后放入蘑菇水中，两分钟后做汤，味道会更新鲜，喝得更好。
2.做这种汤的时候，为了隐藏蘑菇的气味，还可以加入更多的胡椒粉搅拌，这样可以有效去除蘑菇的气味，喝起来味道更好。
这里是铲子爱厨房，我是球妈，爱分享美食博主，每天都会分享食物制作方法和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得喜欢，转发和关注哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！