番茄黄骨鱼汤是一种药膳，属于粤菜。能以解渴、食胃、口渴为生。
由炸薯条沾染腐烂的牛奶
<h2>材料</h2>
黄骨鱼 2 片
西红柿 2
花生油 30g
适量烧开水
适量的盐
适量生姜粉
1勺葡萄酒
<h2>练习步骤</h2>
1、将油放入锅中加热。
2、放入涂有酒的黄骨鱼
3、两面油炸黄
4、加入沸水、姜粉
5、将火煮沸10分钟
6、准备两个西红柿（足够时间先把热番茄皮剥掉）
7、切成小块
8、放入汤
9、煮沸，转中火10分钟，让盐继续煮5分钟
10、以前没有时间可以煮熟，同时夹着西红柿皮
11、出锅
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