
番茄黃骨魚湯是一種藥膳,屬于粵菜。能以解渴、食胃、口渴為生。
由炸薯條沾染腐爛的牛奶
<h2>材料</h2>
黃骨魚 2 片
蕃茄 2
花生油 30g
适量燒開水
适量的鹽
适量生姜粉
1勺葡萄酒
<h2>練習步驟</h2>
1、将油放入鍋中加熱。
2、放入塗有酒的黃骨魚
3、兩面油炸黃
4、加入沸水、姜粉
5、将火煮沸10分鐘
6、準備兩個蕃茄(足夠時間先把熱番茄皮剝掉)
7、切成小塊
8、放入湯
9、煮沸,轉中火10分鐘,讓鹽繼續煮5分鐘
10、以前沒有時間可以煮熟,同時夾着蕃茄皮
11、出鍋
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