绵阳，别名泸城和绵州，是四川省的一部分，是中国唯一一个经党中央、国务院批准的科技城市，国防研究和电子工业的重要生产基地，成禺经济圈七大区域中心之一。绵阳是四川的城市之一，也是中国古代浪漫伟大诗人李白的故乡。那么来绵阳玩的时候，我们能尝到什么菜点心呢？让我们来看看。
金牛肉是绵阳的传统菜肴，它是将新鲜的牛肉切成丝，然后用姜蒜腌制十分钟，用鸡蛋，淀粉，面粉制成全蛋酱，然后将牛肉酱放在面包屑上，在煎锅中炒至金鱼出来。金牛肉一般都像金丝一样，非常美味，香味十足，经过精心咀嚼和品尝后无尽的回味，真的是餐下最好的酒。
去寺庙，游大寺庙山，不要吃正宗的粉，那不是真的去那里。薯片粉是四川著名的小吃之一。切片粉以优质青豆、豌豆淀粉制成，形状像绿色锻造带，晶莹剔透，色泽鲜艳，富有弹性，层次分明。粉的颜色有绿色（粉加蔬菜汁或食用色）、黄色（加植物汁油）、淡黄色（淀粉色，不添加）吃，一块去皮打开，倒上豆鼓酱、醋、胡椒、香醋油、香油、芥末、大蒜、青油、辣、酸、脆，让人想流口水。
酥脆蛋糕是该县的特产，在当地被称为"薄薯片"。要做这个蛋糕，首先要做薯片：把菜籽油放在锅下加热后，从炉子上取下，慢慢倒入白面粉中，迅速搅拌均匀，放入盆中饮用;以前用火烤，现在多用红外烘箱烘烤，但形状像满月，颜色淡黄色，图案均匀，进料口渣质量一致。
清凉粉是平武最著名的小吃之一，以当地生产的高山粮食作物荞麦为原料。冷粉要用，味道温和，辛辣，老少宜。对于平武人来说，冷粉不是零食，在餐桌上也是冷混必不可少的。
酥脆的锅头盔是四川绵阳的特色之一，颜色呈金色，咸味鲜美，酥脆清澈。以其香气闻名，有各种馅料，锅内有红色印花，油亮亮，令人垂涎欲滴，比现在的月饼好吃。在锅的中间有一个"龙眼"像锅头一样，把龙眼拉出来，摆出来，整个锅里放了一层油旋转锅被子：层层不会开不破，锅被子是分层的。制作油旋转锅需要精细制作，特别是在表面上。
绵阳米粉很多，基本上每个地区都有比较好的米粉，今天说绵阳的"开元米粉"，老店最初在开元田，绵阳本地人每天早上也有一些"打"过去吃。米粉是绵阳独有的小吃，口感快、丰富多样，有"牛肉米粉"、"肥米粉"、"丸米粉"、"海带鸡汤"米粉等，特别是加入干芽、泡菜、香菜等，味道浓郁，回味悠长。
颗粒状的杂物是绵阳的代表性零食之一。它也是当地独一无二的。它研磨玉米，果皮和细面粉，加入适量的米饭和绿草，在温水中浸泡过夜，过滤和蒸至八分钟。取出，用风冷，加入适量的甜酒，然后放入陶瓷罐中，密封罐口，在火池旁边设置发酵，发酵成功，酒味浓郁，外带烹饪时食用。
"泗凉粉"是四川绵阳特制小吃之一，这种小吃历史悠久，很多绵阳人都喜欢吃，绵阳地区也是最有名的小吃之一。冷粉的味道辛辣、清爽，无论是街头小吃店还是小吃店，都可以吃，一桌冷粉价格实惠，味道独特，是绵阳最值得一吃的特色小吃。
这碗饭最初是在御膳的宫廷里摆放的，明世宗是政府首领的恩怨，全家搬到城里后失去了动力，这道菜的制作方法一起带回了家。从此，它就在民间的"田野垫子"上加入了这碗不可或缺的菜，所以一直传承至今，成为名菜，人们吃不厌其烦，久久闻名遐迩。