在此，宇翔小马衷心感谢全家人，一直以来的支持和厚爱，谢谢！
步骤
1.先我们去菜市场买一个，请老板帮忙杀，杀了一定要请老板帮忙烧，然后让老板帮忙打扫，然后，在请老板帮忙打扫成小块的时候，我们带回家，洗两次，洗干净后我们用漏水的水盆把备用的水装满。
2.开始准备配菜，半公斤姜干净切片盘备用，准备半公斤青椒洗净切片备用。
3.在一包准备好的火锅底座的一半中，将大蒜去皮作为备用。
4.所有配料都准备好了，准备煮油，油温达到50%热，降50辣椒，
5.在干水鸡的控制下，一定要不断炒，炸干后鸡肉水分。
6.开始给鸡肉调味，把准备好的大蒜放进锅里，大蒜就不需要切片了，直接煮得更好，在火锅底下，不断炒火锅底油炸，下盐、鸡精、砂糖、胡椒粉、酱油，所有调味料放出后，均匀炒，加入适量的水， 如果可以在啤酒中加入条件，那会使味道更加丰富，
7.加入水或啤酒，盖上锅盖，窒息15~25分钟以上，窒息至生姜中间，盖上锅盖均匀，窒息于锅盖前两分钟开始锅，下一个青椒前两分钟均匀炒。
8.正宗的川"鸡姜鸡"家常菜做法，做好功夫，吃鸡Q炸弹耐嚼，有浓郁的生姜味，老人和孩子爱吃食物，简单练习，一看懂，
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