"大家好，这是1号美食馆，专注于分享简单的家常菜和孩子们的美味配菜，用美食拓宽人生幸福的滋味。
在我们的日常生活中，我相信，作为肉类自制的"常客"，"鱼"食品总能让人品尝到"新鲜"味道的极致味道。
无论是最常见的红烧鱼，还是无尽的乳白色鲭鱼汤，还是肉嫩烧的龙鱼，还是市民最熟悉的泡菜鱼，无论什么风格，一定总有一种很受欢迎。
对于我今天分享的这种豆瓣鱼，它应该以类似于商业街上出现的许多烤鱼的方式烹饪。
因为很多时候，要让烤鱼好吃，就要在家里准备大量的调味料和材料，所以对于新手朋友来说，稍微复杂一些。
正是出于这个原因，作者特意用今天的豆瓣鱼，为你分享了一个简单版的烤鱼实践。
如果你对今天的美味有所兴趣，不妨跟着作者的脚步，看看它是如何煮熟的，也希望喜欢。
食物名称：豆瓣鱼。
"配制原料"：武昌鱼1条，洋葱姜蒜自带，豆瓣酱3勺，糖粉8粒。
补充准备：油、酒、红烧酱油、盐、鸡精、淀粉、白胡椒均可。
第1步：首先，我们清洗准备好的武昌鱼，去掉鱼翅，铺在盘子里，撒上两勺酒，撒上两克盐，撒上6块生姜和适量的洋葱，然后戴上一次性手套，一遍又一遍地擦两分钟;
第2步：然后将腌制的武昌鱼稍微清洗干净，除去洋葱和姜片，用吸水纸吸收表面的水分，然后放一层淀粉备用。
步骤3：在锅中多准备一点油，将50%的油温转小火，将准备好的武昌鱼放入其中，炸至表皮两面金黄色微可乐，鱼出对照油。
基本上，只要你能炒到下图的颜色就可以了。
步骤4：用少许油开始锅，倒入洋葱姜蒜，然后将丁香倒入锅中煎红油，然后加入250ml水，两汤匙红酱油，一勺酱油，两汤匙葡萄酒，8粒糖霜，一克盐和鸡精， 一点点搅拌，沸腾。
第5步：最后，将炸好的武昌鱼放入锅中，煮沸再盖上盖子，转中小尺寸热煮10分钟，即可将锅中取出味。与此步骤相反，如果汤不够，则需要在鱼翻转后煮五分钟，这样味道会更多。
我想知道你对今天这个美味的东西是否感觉良好？
如果您也对今天的美味佳肴感兴趣，请在家中亲自尝试。
所以今天的食物在这里分享。如果还有文字不理解的地方，也可以私下聊聊作者，我会尽力为你解开谜题。本文由美食馆个人原创，欢迎大家多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天就不散了。1号美食大厅 - 美食是与他人分享以感到快乐的需要。