"大家好，這是1号美食館，專注于分享簡單的家常菜和孩子們的美味配菜，用美食拓寬人生幸福的滋味。
在我們的日常生活中，我相信，作為肉類自制的"常客"，"魚"食品總能讓人品嘗到"新鮮"味道的極緻味道。
無論是最常見的紅燒魚，還是無盡的乳白色鲭魚湯，還是肉嫩燒的龍魚，還是市民最熟悉的泡菜魚，無論什麼風格，一定總有一種很受歡迎。
對于我今天分享的這種豆瓣魚，它應該以類似于商業街上出現的許多烤魚的方式烹饪。
因為很多時候，要讓烤魚好吃，就要在家裡準備大量的調味料和材料，是以對于新手朋友來說，稍微複雜一些。
正是出于這個原因，作者特意用今天的豆瓣魚，為你分享了一個簡單版的烤魚實踐。
如果你對今天的美味有所興趣，不妨跟着作者的腳步，看看它是如何煮熟的，也希望喜歡。
食物名稱：豆瓣魚。
"配制原料"：武昌魚1條，洋蔥姜蒜自帶，豆瓣醬3勺，糖粉8粒。
補充準備：油、酒、紅燒醬油、鹽、雞精、澱粉、白胡椒均可。
第1步：首先，我們清洗準備好的武昌魚，去掉魚翅，鋪在盤子裡，撒上兩勺酒，撒上兩克鹽，撒上6塊生姜和适量的洋蔥，然後戴上一次性手套，一遍又一遍地擦兩分鐘;
第2步：然後将腌制的武昌魚稍微清洗幹淨，除去洋蔥和姜片，用吸水紙吸收表面的水分，然後放一層澱粉備用。
步驟3：在鍋中多準備一點油，将50%的油溫轉小火，将準備好的武昌魚放入其中，炸至表皮兩面金黃色微可樂，魚出對照油。
基本上，隻要你能炒到下圖的顔色就可以了。
步驟4：用少許油開始鍋，倒入洋蔥姜蒜，然後将丁香倒入鍋中煎紅油，然後加入250ml水，兩湯匙紅醬油，一勺醬油，兩湯匙葡萄酒，8粒糖霜，一克鹽和雞精， 一點點攪拌，沸騰。
第5步：最後，将炸好的武昌魚放入鍋中，煮沸再蓋上蓋子，轉中小尺寸熱煮10分鐘，即可将鍋中取出味。與此步驟相反，如果湯不夠，則需要在魚翻轉後煮五分鐘，這樣味道會更多。
我想知道你對今天這個美味的東西是否感覺良好？
如果您也對今天的美味佳肴感興趣，請在家中親自嘗試。
是以今天的食物在這裡分享。如果還有文字不了解的地方，也可以私下聊聊作者，我會盡力為你解開謎題。本文由美食館個人原創，歡迎大家多點贊、收藏、關注、評論哦，我們明天就不散了。1号美食大廳 - 美食是與他人分享以感到快樂的需要。