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#助力高考营养餐#双冬蒸肉饼

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分享自制的蒸肉馅饼是另一种做法 - 双冬季蒸肉馅饼,肉馅饼蒸出特别嫩。

By 仍然喜欢烹饪和追逐戏剧

<h2>材料</h2>

肉末 700g

适量的冬季菜肴

蘑菇 3

<h2>练习步骤</h2>

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1、冬季蔬菜用水浸泡,洗掉表面的盐分

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2、蘑菇和水泡毛

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3、腌制肉末:加入酱油、酱油1大匙、白砂糖1大匙、辣椒适量、淀粉1大匙顺时针搅拌均匀

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4、然后加入1勺水,顺时针搅拌,直到水分被肉末吸收,再加入1勺水,重复这个动作,我加了5次水

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5、最后倒上适量的花生油锁汁,腌制25分钟

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6、冬季蔬菜切碎后挤压干水

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7、蘑菇切小丁

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8、把冬季蔬菜、香菇加入到腌制好的肉中

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9、铺在盘子上,用勺子顺滑,边缘厚点,中间薄点,蒸得更好,再用筷子打孔

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10、将水放在锅上,蒸10~12分钟

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11、哇,香味不错

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12、所以蒸肉饼很嫩滑哦

<h2>技巧</h2>

⚠️注意冬天的菜都是咸的,所以腌肉末的盐不要放盐吃哦,否则太咸了

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一个窍门,我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱!

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