是"胰岛素激活剂"，2元1斤，味道酥脆味棒，中年人多吃
在我们的生活中有很多常见和常见的蔬菜，价格也很便宜，比如芦笋，2元1斤，芦笋是全身的宝物，不仅美味酥脆，营养价值出乎意料。
芦笋营养成分丰富，含有多种微量元素、矿物质和食物纤维等营养成分，碳水化合物含量低，而无机盐、维生素含量较多，特别是烟酸含量较多，烟酸是一种"胰岛素活化剂"，能改善糖代谢的微量元素，使糖代谢对中年人不利， 芦笋是理想的好食材，中年人多吃。
嫩芽的肉细腻酥脆苦涩，生热炒即可，剥去芦笋皮，可炒肉、炒鸡蛋、炖排骨、冷拌、泡菜等，都相当美味。叶子的芽一定不能扔哦，但是下面的酒吧，煮熟的汤，冷拌，用玉米面包裹蒸，也是一道美味的菜肴。
如今的"夏什炸肉丝"，简单修行，口感酥脆，亲爱吃。
方法：
1、将1片红皮嫩芽去皮冲洗成片，切成片，然后切成粗丝，将嫩芽切成少许白洋葱叶和大蒜颗粒。
2、切肉前切芽，猪肉是肉，前腿肉是瘦肉，切开后加入玉米油2勺，2勺零加酱油，切碎后腌制10分钟，腌制出肉香嫩。
3、配料准备好，火锅冷油，放入洋葱白，蒜颗粒炸30秒。
4、然后放入腌制好的肉丝，用火炒。
5、油炸肉丝放入笋丝中快速炒1分钟，加入适量盐，少许味精，迅速炒均匀，开始锅盘。
6、鲜酥笋炸肉丝要做好，要注意的是，嫩芽不要长时间炒，以免失去过多的营养，也失去了酥脆的味道。
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