大家好，我是古月，注意古月，还有更多的饮食知识和饮食实践供大家参考。
今天买了两大笋，这片笋很嫩，今天我打算用芦笋做一顿美餐。买芦笋一定要买绿皮芦笋，或者紫皮芦笋，不要买白皮芦笋，白皮芦笋不好吃。绿皮芦笋和紫皮笋不仅美味，而且营养价值最高。
我今天买的是绿芽，先用剥皮刀剥掉嫩芽的外皮。清洁它，切成大块，然后切成丝绸。
调味料时，我准备了洋葱，大蒜，生姜和一些干辣椒，因为我们一家人特别喜欢吃辣味。
家里有一些瘦肉，再切一些肉丝，让素食者用的特别好吃。今天使用的成分已经准备好在锅里制作。
启动平底锅，煮熟油，让它冷却。将以前切好的肉丝放入锅中，加入少许生鱼，也可以调味。
用小火慢慢煎炸，将肉炒至微黄。这时肉丝最嫩，再把调味料切入锅中，炸出调味料的味道。
将芽倒入锅中，用大火油炸，使片状芽变得酥脆可口。加入盐，鸡肉粉和一点白糖调味。
在火上均匀搅拌，煎至芽变色。证明芽已经煮熟，可以出锅，所以美味的芦笋炸肉丝就做了。你喜欢吃芦笋的炸肉丝吗？喜欢和我一起吃饭！今天的分享就在这里，感谢您的收看。
我是远月，感谢您对远月的支持，喜欢美食的知识和实践的朋友不要忘记喜欢和关注，古月在这里感谢您的观看。