天天看点

@淮北人 鸡汤鸡丝米粉的做法

材料

< h3级"pgc-h-right-arrow">主要材料</h3>

米粉(干) 180g

适量鸡汤

50克鸡肉

< >赋形剂用于h3类"pgc-h-箭头-右"</h3>

2 个新鲜蘑菇

2 小油菜籽

木耳朵 (水毛) 30 g

生姜 8克

2 粒大蒜籽

盐 4g

胡椒 1克

鸡粉 1克

< h2级"pgc-h-right-arrow">鸡汤鸡丝米粉实践</h2>

1.

煮熟的鸡肉。

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2.

干米粉事先浸泡在冷水中。(您可以按照卖家的指示操作)

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3.

蘑菇洗净切片,油菜籽洗净切成条状。

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4.

姜切到末端,木耳朵撕成小花,大蒜幼苗洗净切开。

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5.

取出一块鸡肉,撕开。

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6.

倒入适量的汤。

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7.

将浸泡过的米粉在沸水中煮至八点成熟,捞出并冷却。

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8.

将鸡汤放入锅中,放入带有去皮肉骨头的平底锅中,加入适量的水。(根据自己的消费添加)

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9.

将水煮沸,用生姜,蘑菇,木耳和油菜茎煮至八熟。加入盐、胡椒粉和鸡粉,搅拌均匀。

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10.

加入油菜叶和米粉,搅拌均匀。

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11.

加入米粉,加入鸡肉和大蒜籽。

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<h2级"pgc-h右箭头">鸡汤鸡丝米粉成品图</h2>

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因为有现成的鸡,所以操作特别简单快捷。鸡汤和鸡肉可以根据自己的喜好添加。