天天看点

做个快乐的“原年人”,盘盘各地春节传统美食

一起发胖

粘豆袋!

常规!

年糕!

鸡鱼!

饺子!

永久的食物!

热火锅!

再次减肥

炖羊肉!

汤圆!

快到元旦了!

今年的春节并不罕见

面对冬季疫情防控形势

小伙伴们积极响应

呼吁"不必要和不即将到来的回归"

不给祖国母亲麻烦

不是暴动的"春节"

愿意在原地度过新的一年

做一个快乐的"原创人"

春节作为最重要的传统节日之一,每个地方都有自己的民俗文化和传统美食。原地过年也想活出家的味道,小编和大家一起来看看吧。

01 上海

做个快乐的“原年人”,盘盘各地春节传统美食

春节

上海市人大一年一天就吃汤圆、年糕、蜂糕、年糕、云糕、寓言"常年"、"一步一个脚印"。此外,吃豆芽(也称为"像蔬菜一样")象征着一切,吃豆芽(用蚕豆制成)意味着发财。

02 北京

做个快乐的“原年人”,盘盘各地春节传统美食

老北京人,特别注重"新年"的饮食,由此而来:"孩子和孩子你不想要,一年过后,八粥,喝几天,里二十三、二十三,甜瓜粘,二十四,扫屋,二十五。炸豆腐,二十六,炖羊肉,二十七,杀公鸡,二十八,放面,二十九,蒸馒头,三十夜熬夜,新年一曲折......"民谣可以知道春节期间北京的食物有多丰富。民谣中列出的粥、炸豆腐、炖羊肉等,都是春节老北京的美食。

03 湖南

做个快乐的“原年人”,盘盘各地春节传统美食

湖南人在农历除夕之夜会吃鸡肉、肉、鱼三种。鸡肉要求是,把它整个炖,盘子让它头起来;鱼儿要选择白鲱鱼,再炖煮再撒上红辣椒粉,象征着年复一年的五谷凤登。

04 云南

做个快乐的“原年人”,盘盘各地春节传统美食

云南白族人春饭第一次喝起泡米糖水,祝新年如糖一样甜蜜。苗族家庭喜欢吃牛奶蛋糕、手抓肉、油饼等。

05 广东

做个快乐的“原年人”,盘盘各地春节传统美食

广东部分地区春节第一餐要吃"长食粮",即拉出或蒸出足够春三天的全家餐,意思是"不用担心吃喝"的意思。潮州地区,春节首餐常吃米粉和萝卜干炒而成的"烂圈",喝固体,荷瓜等变成"五果汤",意思是"生命甜蜜,历史悠久"的意思。

06 四川

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农历除夕时,四川人一般吃火锅,象征着新年红火。第一天早上要吃汤圆,意思是团聚。

07 新疆

做个快乐的“原年人”,盘盘各地春节传统美食

新疆维吾尔人的第一顿春节餐是用米饭、羊肉、葡萄干和茴香喷水,还有面粉、羊肉等做的包子,用骨冷羊肉做的手抓羊肉。

08 西北

做个快乐的“原年人”,盘盘各地春节传统美食

西北很多地方的人吃饺子的时候,饺子的皮不是一条条,而是面条变成大面积后碗扣起来。

09 东北

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东北人进入月后会杀猪,邀请村里人吃一顿饭作为庆祝的标志。然后包裹粘豆,做豆腐。粘豆袋是用大黄米做成的皮袋装在豆馅上,几乎都是家里做的,几百斤,少也有几十斤,冬天可以吃。在元旦和元旦吃饺子。

10 云南

做个快乐的“原年人”,盘盘各地春节传统美食

春节前夕 农历新年前夜在云南地区吃到午夜,当元旦钟声响起时,又一盘鱼结束,以显示有一年多了。第一天早上,饺子和面条一起煮熟吃,面条代表钱串,为财富的意义。

你觉得怎么样?

也可以在现场度过新年

大编在这里提醒您

自制农历新年前夜餐,注重合理组合

选择谷物、肉类、鸡蛋、蔬菜、水果等。冰箱中的食物应进行分类管理,熟食与生食避免接触,避免交叉污染。适量进食,避免暴饮暴食,吃过多油腻的食物,导致能量过剩,增加胃部负担。除了注意饮食外,还应定期活动,不要久坐不动。

外出就餐时避免人群

选择一家持有食品许可证并被宣传为"笑脸"的餐厅。饭前洗手,并使用公共筷子勺子。尽量按需点餐,包装食品应及时冷藏。

选择正式的购买食物的方式

仔细阅读包装上的各种标志,如生产日期,保质期,保存条件等。如果您看到可疑食物,可以拨打12315或12345。

(贡献:黄浦区市场监管局)