今年，对一切都有一连串的蔑视。
不，即使是一杯咖啡也可以被鄙视。
在蔑视链条的底部，它是速溶咖啡。
现在磨咖啡忠实粉丝：咖啡，我只喝现磨，不速溶喝。
喝咖啡，喝现磨。这个逻辑，没有错。
现在磨咖啡，香气浓郁，口感醇厚。
否则，一杯四十多岁的星巴克和歌诗达怎么能每天都有一大群人去呢？
我也是痴迷的现磨咖啡的一员。
然而，在喝了大半个月后，我发现了一些问题：
老铁，怎么回事？这个月的花是怎么超过配额的?!!!
所以下个月，我向生活低头：
雀巢，麦克斯韦，这不是你不能喝的东西吗？无论如何，所需要的只是那种令人耳目一新的效果。
不过，现在已经喝了一个星期了，还是喝不习惯啊！
你跑回喝星爸爸了吗？
其他！妈爸爸的身边花，真的很难对付！
难道没有妥协吗？
喝便宜又美味的咖啡的想法不会只适合我，不是吗？
它便宜又不好，但它是怎么回事？
一个合格的零售咖啡品牌，可以让速溶咖啡与咖啡巨头的星巴克商会竞争：
在Via Live中首次亮相的新型新鲜咖啡液在一小时内售罄了300万杯;
冻干产品上线45天，即完成250万杯销售，选用天猫"超单品";
今年8月，在挂耳咖啡、咖啡液、袋装咖啡三大类联合首位;
- 汤川。
世界苦涩星巴克久远，终于有了创新品牌"逆袭"星巴克！
这个品牌，大家应该都听说过。但说到它的成功，恐怕没有人能想到与电动汽车巨头特斯拉有什么关系。
这匹马和牛不一样，在什么地方？
我认为这令人难以置信，但事实确实如此。
Yudagawa的创始人林浩是马斯克的忠实粉丝。
小田川之所以成功，来自于对马斯克"第一原则"的理解和应用。
第一个原则是不断提出问题并找到本质。
虽然交错，但制造产品的底层逻辑是相互联系的。"
无论是在咖啡店的现磨咖啡，还是在零售店出售的速溶咖啡，林浩发现，最根本的需求是高品质的现磨咖啡。
例如，您想在办公室喝咖啡。
虽然我知道现在最好磨咖啡，但我没有时间在咖啡店买咖啡，等待外卖太久。
所以只要保持一些悬挂的耳朵或即时可溶物。
因此，零售咖啡是现磨咖啡的替代品。适用于更多方案的更快替代方案。
话虽如此，如果你不能同时做到这两点，小田川先生无疑是拿鸡蛋去"触摸瓷器"星巴克。
一个是工艺，另一个是新鲜的。
让我们从飞船的第一点开始。最典型的是冻干和咖啡液。
经过一系列的提取、浓缩和升华深加工，咖啡风味会严重丧失和破坏。
因此，当我们买回它时，我们都发现咖啡液和冻干"令人讨厌"。
而汤田川在提取环节，也不断追求卓越：
8小时低温滴滤，13次浓缩，最后3秒一杯新鲜
经过消费者盲测，使其风味感觉良好，比其他普通咖啡液增加了30%。
第二点是新鲜的，是要保存。
咖啡磨碎后，暴露在空气中会迅速氧化，导致风味丧失。
零售咖啡和现磨咖啡之间的差距也来自生产和运输过程中的氧化。
因此，林浩提出了零售咖啡的第一个原则，即"新鲜"。
如果完全脱离氧气保鲜，垂耳咖啡将无限接近现磨咖啡。
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小田川咖啡的"新鲜度"有这样一个指标，那就是残留氧气的量：
目前，主流技术是通过冲洗惰性气体（氮气）来阻断氧气，以达到保存效果。
在过去的五年中，坂田先生不断整合日本先进的产业链，投资技术和设备，优化生产工艺等。
现在充氮咖啡在小田川挂耳中，在99%以上，残留氧气控制在不到1%。
既有优质优质咖啡，又有即时便利。
除了挂耳朵，咖啡液和冻干也面临着保存的挑战。
因此，汤川也将这项技术用于咖啡液体产品中。
今年的新鲜萃取胶囊咖啡液，可能是国内唯一使用充氮科技的咖啡液产品，残留氧气控制在0.6%以下。
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除了采用新技术提取、保鲜等环节外，还确定了一杯咖啡的性质风味，衍生自咖啡豆。
100%阿拉比卡豆速溶冻干咖啡，45天内售出250万杯，被天猫誉为"超级单品"。
咖啡的工艺、保鲜和现磨咖啡是一样的，那其余的，就是价格。
尽管拥有先进的技术和高品质的咖啡豆，但汤川的价格并不昂贵。
进入天猫在小田川的旗舰店，你会发现价格基本上在2到5元一杯
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而为了在保证质量的同时，价格要人性化，一个重要原因是选择日本工厂更成熟的咖啡生产技术。
在生产率方面，中国工厂一般以低速每分钟生产50至60包，日本每分钟可生产多达200包。
在创业之初，小田川就致力于整合先进高效的日本产业链。
通过设备投资，控制生产过程和其他举措来确保生产能力和质量。
"持续整合产业链，提高技术水平，从而扩大产能，降低成本，确保国内市场供应充足。这是Theota Chuan敢于做"配给咖啡"的底气。林浩说。
林浩对玉大川的定位总是有一个非常清晰的想法
"我们将成为中国口粮咖啡的先驱。
"什么是配给咖啡？"这个价格对人们很友好，质量很好。同时，整合庞大的供应链，为中国最大的咖啡消费者提供高性价比的选择。这是小田川的口粮咖啡。"
为什么雀巢可以成为许多人生命中的第一杯咖啡，很大程度上是因为它足够便宜。
90杯咖啡，只需99元。转换下来一杯不到2元的咖啡，遇到活动，也可以送一杯。
但现在，我们的咖啡质量要求逐渐提高，只是便宜，远远不够，还好喝。
因此，基于这个出发点，仅仅五年的Theotagawa成立，就能击败老咖啡巨头星巴克。
有三种咖啡：冷咖啡，新鲜咖啡和挂耳朵。我已经喝了一段时间了。
口感、香气，真不失现磨咖啡。不仅方便，而且还有各种DIY。
更重要的是，他们非常友好。
冷榨咖啡13杯，优惠券19片后。
新鲜咖啡的浓度高于冷提取物，18杯，直到手49。
而且味道最接近挂耳朵的现磨咖啡，20杯，43张优惠券之后。