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海参吃法很多种，这里主要讲的是国产廖参，浅人参进菜吃法也完全不同，黄貂鱼成药，吃法讲究简单轻便，下面是分享四种海参自制的简单吃法
第一类海参吃法，海参粥（建议用小米效果比较好）：
作为早餐海参可以切粥，在制作海参粥之前做米粥，再把切碎的海参放入粥中，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，然后煮5分钟即可出锅。海参粥保留了海参的营养成分，加入姜丝，使胃更温暖。这种饮食方法更适合平时吃海参的老年人，不仅营养吸收好，而且口感柔软，不会伤害胃部，对于老年人虚弱和寒冷，产后虚弱的产妇或术后需要补充人群是大有裨益的。
第二种海参食用方法，海参蛋汤：
切少量木耳后，将海水加入搅拌蛋和蒸蛋汤中，具有良好的滋养效果
第三种海参食用方法，直接喂食：
每天早上一份，可以是蜂蜜、糖（糖尿病患者不建议使用这种食用方法）或味道很新鲜的酱油，也可以放进牛奶里去食用，常年坚持强健康功效。长期食用人的肠胃并适应比较推荐
第四种海参食用方法，冷混海参：
用冷水洗净开水海参，切成薄片或切成切成切丁，加入适量的盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜混合食用，清凉、柔软顺滑，美味可口
