美食介绍--南京香肚

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南京湘肚，是南京著名的特色产品之一，创作于清代。它的形状像一个苹果，娇小，老南京俗称"小肚皮"。它的形状像苹果，携带方便，薄如翅膀，肉质细腻，红白相间，风味独特，是名菜，也是一顿美餐。Shanha.com