
每年早春,
李子总是给土地带来长时间的沉默
带来生命。
现在它盛开了梅花,
我看到了风景。
你也可以用食物来帮助你
让梅花变成食物,
为了保留梅花的香气和魅力,
还有比这更完美的吗?
李子能吃吗?
答案是肯定的!!!
你不仅可以吃,
也是八年的中医!
梅花具有疏浚肝脏和中痰的作用
《草本大纲》拾起了书中的遗骸记录:
"性冷或扁,酸臭,开胃菜,
煮粥帮助空气上升;
蒸露茶,解渴,脱热。"
没什么可说的
立即一起学习两个
梅花制成的传统美食!
梅子汤蛋糕
出自宋林红的《山家青供应》:"先用浸泡过的白梅檀香水,表面为水貂,每堆用五点,铁凿如梅花图案,凿成。等着煮,里面就是太鸡汁,每停200多朵花,可以想到一顿饭也忘不了李子。"
1.用开水浸泡李子和檀香,直到茴香浸透;过滤掉残留物后,将茶汤留空。
2.取两个等量的面粉,均撒上适量的盐,温热的李子茶汤。
3.取其中一个加入红色曲线粉(也可以用火龙汁代替),两个面团后,醒来约20分钟。
4.将醒面团做好,做成厚而均匀的贴片,下身选一块,合二为一。
5.取梅花图案模具,印有冷李子面条。
6.将水下平底锅煮沸,烹饪后捞出。
7.鸡汤锅清除浓烈酒精,倒入新鲜汤备用;
喝一口味道鲜美的汤,
咬一口嘴唇和牙齿以保持香味。
梅子粥
出自宋林红《山家青》:"扫梅英洗净,用雪水煮白粥,等被煮熟成英煜。"
1.取梗米100g洗净,捡起杂质,倒入滤芯后残留的李子茶汤和400g水。
2.将火煮沸,转火煮粥。
3.梅花开后加入干净、干净的水,根据个人喜好加入适量白砂糖,稍微煮熟至糖开即可关闭食用。
在这个早春来到一个碗里,
李子溢出,入口回到甘,
每一口都是幸福的味道啊!
中国饮食文化有着悠久的历史,
还有许多其他与梅花有关的菜肴,
梅花茶、糖渍梅花等
你可以自己尝试一下
资料来源:smh.com.au