
By WFMM 牛妈妈美食家 (豆和果食品官方认证男士)
<h2>材料</h2>
鲍鱼 6
大蒜 10瓣
一点韭菜
1瓶小石窑红烧汁
1朵兰花
<h2>练习步骤</h2>
1、现成食材
2、鲭鱼刷周围环境都很干净
3、用勺子挖出鲍鱼肉,取出内脏,冲洗干净。鲍鱼壳也应该刷。
4、鲍鱼腹部重新净印斜线。
5、将改良的鲍鱼肉放回壳中,放入盘子中,放入蒸锅中蒸8-10分钟。
6、不要蒸太久,以免味道太老。
7、蒜瓣放入大蒜中,切洋葱花备用,兰花浇水。
8、火锅倒油,放入蒜蓉。
9、加入一小罐红汁。
10、小火加热成泡即可。
11. 用小勺子将烤红汁倒在鲍鱼上。
12、最后撒上洋葱和兰花点缀,中间的花是用番茄皮做成的。
13、做这种红烧鲍鱼太好吃了,大蒜甜的味道很新鲜。用小石窑的红汁制作红烧蔬菜非常方便。
<h2>鲍鱼的营养功效</h2>
1. 提高免疫力
鲍鱼肉可以提取一种叫做春葵素的生物活性物质,这种物质已被证明可以提高免疫力,破坏癌细胞代谢,改善肿瘤抑制,但不损害人体的正常细胞,具有保护人体免疫系统的作用。
2. 调整肠道
鲍鱼可以调节两个方向的血压,因为鲍鱼可以"提高阴,扁平肝脏,固定肾脏",可以调节肾上腺分泌。鲍鱼具有月经、干燥和肠道的作用,可治愈月经、便秘等疾病。
3. 促进生长发育
鲍鱼含有丰富的维生素,其中维生素A更具体,维生素A是保护皮肤健康、视力健康、增强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
4. 药用价值
鲍鱼壳,中药叫石帝明,因为它有清眼撤退的效果,古籍上也叫"千里之光"。石帝明还具有清热平肝、阴阳的作用,可用于治疗头晕、高血压等炎症。
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